Dýně je zdravá a krásná zahradní plodina. Ovoce obsahuje mnoho živin, vitamínů, minerálů, sacharidů, vlákniny. Na zahradních záhonech se pěstuje několik druhů zeleniny. Dnes si povíme o popisu ořeškové tykve, nejsladší a nejchutnější. Porovnejme jeho dvě odrůdy: vitamín a perlu.
Popis a vlastnosti vitamínové dýně
Rostliny tvoří řasy značné délky - až 6 metrů, na které jsou vázány plody, obvykle 2-3. Jsou osázeny semeny, 2–3 kusy na otvor, zalité do hloubky 10 centimetrů nebo sazenicemi. Ve středním pruhu zaručeně dozrává, pokud se pěstuje v sazenicích. Tato kultura miluje slunce a teplo. Doporučuje se uspořádat výsadby v řadách.
Nejlepší půda pro tuto dýni je lehká hlinitá a písčitá hlína.
Péče zahrnuje sevření postranních větví a hlavního stonku. Vyžaduje také celou řadu agrotechnických opatření, která zahrnují zalévání, kypření, odplevelení a pravidelné hnojení minerálními hnojivy. Plodina se sklízí v září až říjnu. Plodina musí být sklizena před prvním mrazem.
Pumpkin Vitamin - pozdní zrání. Velké, mírně žebrované, mírně protáhlé plody dozrávají přibližně 130 dní po výsadbě. Velikost plodu dosahuje hmotnosti 7 kilogramů a běžné jsou 5kilogramové vzorky. Plody se vyznačují uspokojivou udržovací kvalitou a přepravitelností.
Světle oranžová nebo nažloutlá tenká kůra skrývá křupavou dužinu husté, ale jemné textury, bohaté oranžové barvy. Vrstva vláknité buničiny pod kůrou dosahuje 10 centimetrů. Zralé plody obsahují velké množství karotenu a cukrů, a proto se používají v dětské výživě a v terapeutických dietách. Z dužiny se připravují džusy, bramborová kaše, pečivo a další vitamínové pokrmy. Vysoká chutnost umožňuje konzumaci buničiny surovou.
Popis a vlastnosti odrůdy Pearl
Rostliny se vyznačují intenzivním růstem, každý dává až 6 výhonků, z nichž každý tvoří ovoce. Hmotnost oválných válcových plodů může dosáhnout 6, někdy 8 kilogramů, ale ne méně než 3 kilogramy.
Kůra je hladká, tenká, oranžové barvy. Pod ním je silná vrstva tmavě oranžové dužiny. V horní třetině plodu se vytvoří malé hnízdo semen, zbytek zabírá dřeň.
Hustá vláknitá buničina obsahuje mnoho cukrů a karotenu, které jsou prospěšné pro růst a vidění.
Technika pěstování je stejná jako u jiných ořešáků. Jediná poznámka, název na mysli vytvoření silného keře, se doporučuje ponechat mezeru mezi rostlinami nejméně 60 cm. Dobře snáší pokles teploty. Sklizeň dozrává za 100–120 dní - jedná se o odrůdu v polovině sezóny.
Dýně je dobře skladována a během zrání dokonce zlepšuje svou chuť, i když po šesti měsících skladování se kvalita ovoce začíná zhoršovat. Z buničiny, bohaté na sacharidy, karoten, vitamíny a užitečné mikro a makro prvky, se připravují pokrmy pro kojeneckou výživu, lahodná nízkokalorická dietní jídla a nápoje.
Porovnání dvou odrůd ořešáku
Chcete-li porovnat dvě odrůdy - vitamín a perlu - sestavme vizuální tabulku
Ořešková dýňová odrůda | Vitamín | Perla |
Vzhled rostlin | Dlouhé řasy až 6 m | Několik řas |
Preferované půdy | Lehká hlinitá a písčitá hlína | Lehká hlinitá a písčitá hlína |
Teplotní režim | Milující teplo | Milující teplo |
Metody výsadby | Semena v dírách, sazenice | Semena v dírách, sazenice |
Počet plodů na rostlinu | 2-3 | Do 6 |
Dozrávající podmínky | 125-130 dní, pozdní zrání | 100–120 dní, v polovině sezóny |
Tvar ovoce | Mírně protáhlý, mírně žebrovaný | Oválný, hladký |
Hmotnost ovoce | 5-7 kg | 3-6 kg, někdy až 8 kg |
Barva kůry | Světle oranžová, nažloutlá | oranžový |
Tloušťka kůry | Tenký | Tenký |
Barva buničiny | Sytě oranžová | Tmavě oranžová |
Konzistence buničiny | Husté jemné křupavé vláknité | Husté jemné křupavé vláknité |
Obsah cukru | Vysoký | Vysoký |
Obsah karotenu | Vysoký | Vysoký |
Skladování a přenositelnost | Uspokojivý | Dobří |
Doporučení k použití | Dětská výživa, terapeutické diety. Pro výrobu džusů, pyré, pečiva. Může se jíst syrový. | Dětská výživa, terapeutické diety. Pro výrobu džusů, pyré, pečiva. |
Srovnání vitamínů s ořeškovým squashem a Pearl neodhalilo výraznou výhodu jednoho typu oproti druhému. Pokud Perla dozrává o něco dříve, pak vitamin trochu chutná. Perla je uložena lépe a déle.
Pokud jde o výnos a přepravitelnost, jsou tyto ukazatele u obou odrůd téměř stejné. Rostliny obou odrůd vyžadují stejné podmínky pěstování a péče, jsou teplomilné. Liší se pouze tvar plodů a jejich velikost.
Butternut squash se vyznačuje šťavnatou oranžovou vláknitou dužinou s charakteristickým příjemným chuťovým přízvukem. U dýňových plodin mají odrůdy pižma obzvláště vysoký obsah cukru. Díky těmto nesporným výhodám si ořešák squash získal popularitu mezi zahradníky.
Tvar ovoce může být velmi odlišný, dosahovat velkých rozměrů, ale chuť ovoce vždy zůstává na jeho výšce. Jak Vitamin Musk Pumpkin, tak Pearl lze úspěšně pěstovat jak pro osobní spotřebu, tak pro prodej.
Široká škála odrůd pižma ztěžuje výběr, a proto analýza vlastností a předností provedená v tomto článku, jejich vzájemné srovnání, umožní rozhodnout se pro novou sezónu.