Mrkev hnijící ve sklepě je problémem, kterému čelí mnoho zahradníků. Existuje mnoho důvodů pro znehodnocení kořenové plodiny, to je infekce ve sklepě, vlhkost a vysoká teplota vzduchu během skladování... Ale ve většině případů je ochablá mrkev v zimě nesprávnou volbou odrůdy.
Nejlepší odrůdy mrkve pro zimní skladování
Každé jaro letní obyvatelé mají otázku, jak najít tu nejlepší mrkev pro skladování na zimu mezi množstvím krásných pytlů semen... Mnoho lidí si vybere podle fotografie na obalu, ale je to špatně. Nejprve se seznámíme s nejzralejšími druhy. Poté zjistíme, podle jakého principu musíte vybrat odrůdu, která si v zimě dobře zachová svou chuť a prezentaci.
V polovině sezóny
Skupina v polovině sezóny zahrnuje ovoce s vegetační dobou 100 - 120 dnů. Podle odborníků jsou tyto kořeny sladší a šťavnatější.
Mrkev v polovině sezóny hromadí maximum živin v době sklizně.
Zvažte slavné a populární mezi zkušenými zahradníky:
- Nantes-4.
- Samson.
- Šance.
- Moskva.
Nantes-4
Stará odrůda, kterou zahradníci na Sibiři, Urale, v Moskevské oblasti obecně, všechny regiony, bez výjimky, rostou od poloviny minulého století. Zrání trvá 120 dní... K zralosti partie dochází po 50 dnech od vyklíčení. Mrkev vysazená v květnu je připravena na sklizeň v září. Pokud není dostatek času na čištění, můžete jej nechat v zemi až do října. Nantes-4 v takové situaci neztrácí svou prezentaci a chuť. Parametry průměrné hmotnosti - 150 g. Průměrná délka do 20 cm. Důležité vlastnosti: výnos od 6 kg na m2 a trvanlivost je únor.
Samson
Velká mrkev, která je uložena ve sklepě do května příštího roku. Zkušení agronomové doporučují Samsona začínajícím zahradníkům. Může se pěstovat v jakékoli půdě a v jakémkoli podnebí. Díky včasnému setí začátkem května vás Samson potěší rovnoměrnými, oranžovými kořeny, téměř bez jádra. Průměrná délka kořenové plodiny Samson je 20 centimetrů nebo více, hmotnost až 170 g... Zraje za 110 dní od objevení se prvních výhonků.
Šance
Uloženo do března. Kořenové plodiny o hmotnosti až 130 g mají dobrou chuť, jsou šťavnaté a mají klasický kuželovitý tvar. Podle schématu výsevu doporučeného výrobcem (20 * 4 cm), výnos z 1 m2. m - 5 kg... Mrkev má ráda slunce, volnou půdu s vysokým podílem humusu (hlinitá písčitá, lehce hlinitá).
Pozdní, vhodné pro skladování
Odrůdy zeleniny s vegetačním obdobím více než 120 dnů jsou klasifikovány jako pozdní... Zralá mrkev může být skladována až do příští sklizně. Tato skupina rostlin trpí méně chorobami, mrkví mouchy, zřídka výhonky.
Podzimní královna
Skvělá odrůda od chovatelů Altajů, zaslouženě pojmenovaná královna. Kořenové plodiny pěstované na oplodněné, sypké půdě obvykle překračují vlastnosti uvedené výrobcem: hmotnost 230, délka 25, výnos 9 kg / m².
Dolyanka
Zajímavého polského zástupce lze skladovat až do jara. Pokud je půda zamořená larvami mrkve, pak bude tento kmen dobrou volbou pro příští sezónu. Odolný vůči fusariu a mrkvi... Tvoří plody dlouhé, váží od 130 g.
Flaccoro
Zaslouží si pozornost, plodná (od 8 kg / m²), s velkými (200 g), dlouhými (28 cm) kořenyobsahující vysoké procento karotenu.
Odrůdy sladké mrkve
Nejlepší kořenová zelenina pro dětskou výživu je sladká. Jsou prospěšnější díky vysokému procentu karotenu. Mezi pozdními odrůdami, které jsou sladké a lze je skladovat po dlouhou dobu, lze rozlišit:
- Karotan;
- Milovaný;
- Císař.
Karotan
Světově proslulá mrkev je bohatá na karoten. Doporučuje se použít jako surovinu pro zpracování. Karotan lze dlouhodobě skladovat, jeho vlastnosti: tmavě oranžová barva, průměr průřezu od 5 cm, délka okopanin nejméně 25 cm.
Milovaný
Sladký, dokonalý válcový tvar. Zralé kořeny mají průměrnou délku (15 cm) a hmotnost (160 g) a jsou dobře skladovány. Při zasetí na podzim dává Lyubimaya časnou sklizeň v letech bohatých na srážky, nepraská.
Brzy
Již v červnu můžete hodovat na čerstvém ovoci, pokud na začátku jara zasadíte časnou odrůdu s vegetačním obdobím 80 až 90 dní. Můžete si vyzvednout plodnou odrůdu, která v létě nakrmí rodinu a bude dobře uložena ve sklepě.
Dotknout se
Jedná se o válcovité, tenké kořenové plodiny, průměrná délka 15 cm, hmotnost - 100 g. Produktivita - 5 kg / m²... Pro zimní spotřebu lze zasít v polovině června. Pro získání časných kořenových plodin se doporučuje podzimní setí (říjen, listopad).
Artek
Snadná péče o časnou odrůdu. Artek lze dobře skladovat ve sklepě. Burgundsko-oranžové kořenové plodiny s průměrnou hmotností 150 g a délkou 15 cm nehnijí, šťavnaté, chutné... Pro letní konzumaci jsou plody hotové za 1,5 měsíce.
Zábavná F1
Časný hybrid, ideální pro letní výrobu paprsků. Lze pěstovat pro zimní spotřebu. Kořenová zelenina je jasně oranžová, není velká od 50 gjsou středně dlouhé.
Velký
Velká mrkev je vhodná pro přípravu zdravých džusů a korejských jídel. Zde jsou odrůdy, které si můžete dát pozor na příští sezónu:
- Kanada F1;
- Nandrin F1;
- Ruská velikost.
Kanada F1
Nenáročný středně pozdní hybrid, poskytuje dobré výnosy na těžké půdě. Hmotnost plodu od 130 do 500 g, délka 20 cm, řez do 5 cm... Rostlina se vyznačuje sladkou, šťavnatou oranžovou dužinou.
Ruská velikost
Odrůda, která na lehkých a úrodných půdách poskytuje kořenové plodiny o hmotnosti až 1 kg. Norma pro mrkev - velký průměr (6 cm)... Délka také není malá - od 25 do 30 cm.
Nandrin F1
Oblíbený hybrid od holandských chovatelů mezi farmáři. Krátké vegetační období až 100 dní. Mrkev s malým jádrem, válcového tvaru, nepraská. Průměrná hmotnost Nandrinu F1 je 150 g. Kořenové plodiny dorůstají až do délky 20 cm.
Jak si vybrat mrkev pro skladování
Pro začátečníky v zahradnictví je výběr mrkve vhodné pro dlouhodobé skladování určitou výzvou. Ve velkém výběru je snadné se ztratit a pořídit první balíček s krásným obrázkem. To se neoplatí dělat. Zde je seznam vlastností, které vám pomohou vybrat správnou odrůdu pro skladování:
- vegetační období od 115 dnů a více;
- nepraská;
- není náchylný k chorobám;
- vhodné pro pěstování v jakémkoli podnebí, na jakékoli půdě;
- nešíří.
Závěr
Dlouhodobé skladování není jen správně vybraná odrůda mrkve. To je optimální doba výsadby, správná péče a volba optimálního způsobu skladování okopanin.