Maliny jsou lahodnou pochoutkou a zatímco v létě vstřebává bobule s chutí, lidé nemyslí na blahodárné a léčivé vlastnosti. Mnoho lidí to však od dětství ví maliny mají diaphoretický účinek, proto, když jste v zimě pili čaj s malinami nebo listy, neměli byste okamžitě jít ven. Tato vlastnost se často používá při léčbě nachlazení. Bobule se stává symbolem prosperity a hojnosti v lidových příslovích: „Život je malina“. Co jiného stojí za to se dozvědět o vlastnostech malin, výhodách a kontraindikacích?
Ve starověku byly maliny pěstovány jak starými Řeky, tak starými Římany. Podle legendy dítě Zeus jedlo maliny. Jurij Dolgorukij přinesl bobule do Ruska a začal je vyvíjet.
Divoká malina roste ve stinných oblastech borovic a smíšených lesů, miluje mírnou vlhkost. Jeho výnos je z roku na rok nepředvídatelný. Kumanika a ostružiny jsou blízké malinám, ale liší se barvou bobulí. Je také známo, že maliny jsou vynikající medovou rostlinou, je dobrovolně sbírána včelami, což zvyšuje výnos bobulí o 75%.
Složení
Maliny obsahují fenomenální množství multivitaminů - je bohatý na vitamíny A., skupiny B, C, D, E, PP, stejně jako mikro- a makroelementy, bioaktivní látky. Malinová semínka obsahují mastný olej, který se v kosmetice používá k výrobě éterických olejů pro péči o pleť a vlasy.
Malinové listy, jako bobule, jsou bohaté na živiny, obsahují:
- organické kyseliny,
- pektinové látky,
- mikroelementy,
- cukr (glukóza, fruktóza),
- phytoncides.
Léčivé vlastnosti malin
Čerstvé bobule i malinový džem posilují imunitní systém a zvyšují vitalitu těla... Kombinace železa, mědi a kyseliny listové je prospěšná pro lidi s anémií. Jíst maliny zvyšuje hemoglobin.
Vitamin P pomáhá posilovat stěny cév. Bobule pomáhá předcházet různým kardiovaskulárním problémům.
Na nachlazení
Horký čaj s malinovým džemem se používá na nachlazení, chřipku, SARS. Ve složení malin byla nalezena kyselina salicylová, která má diaforetický účinek.
Maliny pomohou snížit teplotu pouze při velkém pití, což člověku pomůže potit se a zbavit se tepla. Pokud konzumujete maliny bez dostatečného pití, může teplota stoupat.
Kombinace malin s mlékem pomůže léčit bolesti v krku a další bolesti v krku.
Kromě toho maliny pomáhají posilovat imunitní systém, udržovat tělo v energickém, zvýšeném tónu.
Kyselina salicylová je součástí malin, proto by měl být léčivý aspirin v kombinaci s malinovým čajem používán s opatrností, je lepší poradit se s lékařem.
Malina zlepšuje imunitu během chřipkových epidemií, virových infekcí. Bobule je schopna zničit:
- spóry plísní,
- stafylokok,
- kvasinkové houby.
Pití malinového čaje snižuje kašel díky jeho expektoračnímu účinku.
S kardiovaskulárními chorobami
Malina obsahuje fytosteroly - tyto látky zabraňují ateroskleróze. Použití malin posiluje kapiláry; pomůže zastavit vnitřní krvácení. Bobule dodává pružnost cév, posiluje jejich stěny, zlepšuje vaskulární propustnost, zabraňuje tvorbě plaku a také pomáhá udržovat normální krevní tlak.
Malina obsahuje hodně železa, takže pomáhá při anémii.
Maliny také podporují tělo při léčbě ischias.
Antistresové
Malina má silný protistresový účinek... Nápoje se doporučují při neurózách, depresích, pomáhají předcházet nespavosti. Malinový džem je stejně účinný jako „živé“ bobule.
Gastrointestinální problémy
Organické kyseliny nalezené v malinách zlepšit trávení a metabolismusc, stimulovat pohyblivost všech životně důležitých orgánů, kromě zácpy.
Schopnost malin aktivovat práci vnitřních orgánů přispívá k normalizaci metabolismu a pomáhá bojovat s nadváhou.
Malina pomáhá při gastritidě a kolitidě.
Očista těla
Maliny jsou účinným antioxidantem. Pektiny obsažené v bobulích odstraňují z těla soli těžkých kovů. S problémy moderní ekologie je to jedna z nejcennějších vlastností.
Bobule pomáhá překonat nadměrnou intoxikaci, vytváří střízlivý efekt.
Sušené malinové listy a stonky: užitečné vlastnosti čaje, odvarů, nálevů
Malinové listy a stonky jsou stejně prospěšné jako čerstvé bobule, pokud se používají ve formě odvarů a čaje. Čaj z malinových listů má chutnou chuť a příjemnou vůni, zvyšuje imunitu, je posilovací prostředek, používá se k vypláchnutí úst, proti krvácení z dásní.
Malinové listy se používají jako součást vitamínových doplňků používaných v gynekologii, při problémech s ledvinami a jako obecné tonikum.
Adstringentní vlastnosti odvaru z malinových listů pomohou zastavit průjem a normalizovat funkci střev.
Odvar z malinových listů je účinný jako pleťová voda nebo sprchová kapalina pro hemoroidy - zmírňuje zánět a urychluje hojení. U hemoroidů se také používá infuze malinových květů.
Několik tipů pro ženy
Bobule se používá v kosmetologii. Oplachování vlasů odvarem z větviček a malinových listů vlasy posiluje, vrací je do jejich přirozeného lesku. Vitamíny E, C a vitamíny B mají příznivý účinek na krásu a mladost pokožky.
Mnoho vitamínů a minerálů podporuje zdraví a pohodu těhotných žen a bobule také pomáhá při toxikóze. Maliny jsou dobré pro kojící matkyprotože pomáhá zvýšit laktaci.
Odvar z malinových listů se používá v sedacích lázních k léčbě zánětu přívěsků.
Malinové listy snižují menstruační bolestivost a regulují cyklus.
Odvar z malinových listů posiluje dělohu, zvyšuje pružnost tkání během porodu a pomáhá tento proces usnadnit.
Buďte opatrní: zdravotní výhody a poškození malin
Vlastnosti bobulí jsou někdy škodlivé. Maliny by se neměly jíst s exacerbací urolitiázy, onemocněním ledvin. Lidé s alergiemi na éterické oleje by měli být opatrní.
Lidé trpící:
- zánět žaludku,
- žaludeční vřed
- duodenální vřed
-může použít pouze malinový džus nebo čerstvý džus zředěný vodou. Maliny nebo přírodní džus jsou pro ně špatné.
Kombinace několika kyselin, které tvoří maliny, může ublížit lidem s diatézou kyseliny močové i s problémy s ledvinami.
Malina se při cukrovce nedoporučuje.
Avšak ani u rizikových lidí nepoškodí umírněná a opatrná konzumace malin.
Odvar z malinových listů aktivuje svalový tonus dělohy a může způsobit předčasný porod, proto by těhotné ženy neměly tento nápoj konzumovat.
Žlutá malina
Žluté maliny obsahují hodně cukru, téměř žádné kyseliny, takže jsou sladší a chutnější. Žluté maliny obsahují minimum antokyanů, proto žluté odrůdy nepředstavují problémy pro alergiky, děti a nastávající matky. Ve žlutých malinách je hojně přítomen vitamin B9 nezbytný pro tvorbu krve.
Černá malina
Černá malina přináší vysoké výnosy, její bobule jsou ještě bohatší na vitamíny a biologicky aktivní látky než červené maliny. Černé odrůdy mají méně kyselin, ale více minerálů, jako je měď, železo, mangan. V kombinaci s kyselinou listovou vytváří toto bobule pozitivní účinek na lidi s poruchami krve. Černé maliny obsahují více antioxidantů, které zabraňují rozvoji rakoviny.
Jaké maliny sbírat: sklizeň a použití pro léčebné účely
Pro léčebné účely jsou vhodnější divoké maliny, i když v zahradních odrůdách existuje také mnoho užitečných látek. Při sklizni malin se doporučuje sušení, zmrazení, stejně jako vitaminová směs cukru a malin, která se připravuje v poměru 1: 1.
Maliny si zachovávají většinu svých užitečných vlastností ve formě džemu, takže jejich sklizeň na zimu zajistí zdravé a příjemné ošetření po celý rok.
Malinové listy a stonky se shromažďují čisté (bez prachu, pakomárů a poškození), suší se na stinném místě a vaří se z nich čaj, odvar, infuze. Sušené a drcené listy můžete ukládat do látkových sáčků nebo do třílitrových nádob.
Čaj z malinových listů chutné samo o sobě, ale můžete kombinovat malinový list s rybízovým listem, s lístky růží, jablek nebo broskví.
K očištění těla dvě lžíce sušených malinových listů se nalijí dvěma sklenicemi vroucí vody, nechají se vařit a konzumují se v malých dávkách 5krát během dne.