Zelný hektar zelí se aktivně pěstuje na Ukrajině a v Moldavsku. Každý rok je odrůda díky svým vlastnostem stále oblíbenější mezi ruskými zahradníky. To se rozšířilo pro možnost získat přátelskou ranou sklizeň a vynikající chuť.
Vlastnosti a obecný popis odrůdy
Zelný hektar zelí patří k časně zralým odrůdám. Od okamžiku vyklíčení semen až po technickou zralost plodů neuplyne více než 110 dní. Kultivar se pěstuje metodou sazenic v samostatných nádobách nebo izolovaných pařeninách a sklenících. Rostliny se vysazují na otevřeném terénu 50 dní po klíčení.
Odrůda se vyznačuje dobrým klíčením semen. Rostliny mají kompaktní, částečně vyvýšenou růžici. List je malý, zaoblený. Mladé rostliny mají světle zelenou barvu s mírným voskovým povlakem. Zralé zelné hlavy mají zaoblený tvar, hladký. Hodnota je průměrná. Hustota je vysoká. Hmotnost se pohybuje od 1,5 do 3 kg. Výnos je vysoký.
Výnos produktů se správnou zemědělskou technologií dosahuje 90%. Z jednoho metru čtverečního, od 1 hektaru do 850 centů, se získá až 8,5 kg výnosu.
Odrůda má vynikající chuť. Hodí se k čerstvé konzumaci, do salátů, na kvásek. K přepravě.
Výhody a nevýhody zlatého hektaru
Zde je popis výhod zeleného hektarového zelí, pro které se stále více rozšiřuje:
- vysoká produktivita;
- odolnost vůči chorobám a škůdcům;
- dřívější a přátelské zrání;
- vysoká chuť;
- vysoký obsah mikro a makro prvků.
Zelí zeleného hektaru obsahuje velké množství draslíku, vápníku, fosforu, zinku, jódu, aminokyselin, vitamínů skupiny B, A, PP, K. Listy mají vysoký obsah vitaminu C, díky čemuž jsou zdravé.
Mezi nevýhody odrůdy jsou zaznamenány nepříliš dobré ukazatele zachování kvality, stejně jako určitá náročnost na půdu. Obecně s nenáročností reaguje odrůda negativně na kyselou a neplodnou půdu.
Vlastnosti klíčících sazenic
Zelený hektar zelí patří k časným odrůdám. Je chován metodou sazenic. Semena zelí dobře klíčí při nízkých teplotách. Optimální podmínky pro pěstování sazenic jsou +18 stupňů.
Semena se vysévají v první polovině března. Ke klíčení použijte jednotlivé rašelinové květináče nebo speciální nádoby. Půda je vhodná hotová na zelí nebo vařená sami. Nejprve musí být ošetřen dezinfekčním roztokem.
Semena jsou před výsadbou namočena v roztoku manganu. To zvyšuje klíčivost a snižuje riziko onemocnění. Dokud se neobjeví první výhonky, jsou semena uchovávána pod filmem při teplotě +20 stupňů. Po prvních výhoncích se film odstraní a teplota se sníží na +10 stupňů. O týden později se mladé rostliny opět umístí do horka a snaží se odolat denní teplotě +17 stupňů, noční +9.
Sazenice se potápí ve fázi dvou zralých listů. Ihned po přesazení se rostliny udržují v teple a postupně se opět snižují denní a noční teploty. Určitý režim vám umožňuje pěstovat silné mrazuvzdorné sazenice.
Před výsadbou na otevřeném terénu se sazenice krmí ve 3 fázích.
- etapa. První krmení se provádí 10 dní po ponoru rostlin. Používají se potašové a superfosfátové roztoky.
- etapa. Opakované krmení se provádí 10 dní po prvním oplodnění. Používá se dusičnan amonný.
- etapa. Třetí krmení je nutné 10 dní před výsadbou na otevřeném terénu. Používá se směs draselných, amoniakových a superfosfátových hnojiv.
Příprava místa pro chov
Odrůda Golden Hectar patří k nenáročným druhům zelí. Nevyžaduje speciální přípravu půdy ani výběr místa. Pro získání maximálního výnosu si zahradníci vybírají dobře osvětlenou oblast pro zelí. Nedostatek světla má za následek malé listy a špatnou tvorbu hlavy.
Hlinitá nebo lehce hlinitá půda je pro odrůdu považována za optimální. Zelí reaguje negativně na zvýšenou kyselost půdy.
Pro zvýšení výtěžku se doporučuje provést předběžnou přípravu záhonů na zelí. Přípravek spočívá v zavádění vápenných roztoků do půdy na podzim ke snížení kyselosti a v přidání hnojiv ke zvýšení úrodnosti půdy. Nejlepší předchůdci Zlatého hektaru jsou:
- lilek (paprika, rajče, brambor);
- luštěniny;
- dýně;
- cibule.
Přistání na otevřeném terénu a následná péče
Na otevřeném terénu jsou sazenice vysazeny ve stavu 4-5 dospělých listů. Od okamžiku, kdy se objeví první výhonky před přenesením na trvalé místo, by mělo uplynout alespoň 40 dní. Druhá polovina května se považuje za optimální, když pominula hrozba posledních mrazů.
Rostliny jsou zasazeny do země podle schématu 60 * 60 centimetrů. Hustá výsadba vede ke zhoršení kvality plodiny. Pro sazenice jsou připraveny hluboké otvory. Rostliny jsou umístěny až ke spodním listům. Půda kolem kořenů je dobře zhutněná.
Odrůda Zolotoy Hectar je nenáročná na péči. Vyžaduje pravidelné zavlažování, protože ornice vysychá. Následující den po zalévání se doporučuje kypření půdy. Tento postup umožňuje srazit ztvrdlou zemskou kůru a zlepšit penetraci kyslíku do kořenů rostlin.
Zelí se krmí 2-3krát za sezónu. První etapa se doporučuje provést 15-20 dní po přistání v zemi, druhá v polovině sezóny. Třetí krmení se provádí při tvorbě hlávek zelí. Zalévání rostlin se zastaví 1 až 2 týdny před sklizní.
Nemoci a škůdci odrůdy
Golden Hectare je odrůda odolná vůči chorobám a škůdcům. Je nejméně citlivý na kvetení, kýl a praskání zralých plodů.
Z těchto chorob je třeba si dávat pozor na bílou hnilobu. Vyznačuje se výskytem hnilobného plaku na spodních listech.
K onemocnění rostlin dochází na otevřeném poli se zvýšenou kyselostí. Při silných nočních mrazech se může objevit padlí.
Aby se zabránilo infekci rostlin chorobami a škůdci, doporučuje se provádět preventivní postřik. Při tvorbě hlávek zelí se zalévají shora vodou.
Pravidla pro ukládání plodin
Sklizeň se provádí po dokončení tvorby hlávek zelí. Technická zralost zelí nastává 100–110 dní po vyklíčení. Toto období připadá na konec července - začátek srpna, v závislosti na době setí a výsadby v otevřeném terénu.
Zralost ovoce je určena zastavením růstu hlavové hmoty a zažloutnutím horních listů. Pro sběr je vybrán suchý slunečný den. Zelí dokonale snáší přepravu a dlouhodobě si zachovává své obchodní kvality. Odrůda není vhodná ke skladování v zimě. Jeho uchování lze prodloužit zavěšením hlávek zelí do sítí v tmavých chladných místnostech se suchým vzduchem.