Hrozny Lydia si získaly lásku vinařů pro svou jedinečnou chuť, snadnost pěstování a péči a všestrannost použití. Z hroznů této odrůdy se vyrábí jemné víno s vynikající chutí, konzumuje se čerstvý, vymačkaný džus a vařené kompoty a džem. A kromě Lydie lze víno získat z vynikajících odrůd - Chardonnay a Cabernet Sauvignon.
Popis a vlastnosti odrůdy Lydia
Začněme popisem druhu. Tato odrůda se objevila díky úsilí chovatelů, kteří na divokém hroznu Vitis labrusca naroubovali odrůdu Vitis Vinifera odolnou proti houbovým chorobám. V důsledku toho se objevila nová odrůda hroznů, která si okamžitě získala popularitu v Evropě, v Zakaukazsku.
Hrozny jsou odolné vůči teplotám až do -20 stupňů a mají silnou imunitu proti houbovým chorobám. Týká se odrůd v polovině sezóny. Doba zrání ovoce je 155-158 dní. Keř hustě roste, réva je světle hnědá. Listy jsou zelené, mírně členité, na rubové straně pokryté lehce plstnatým dolů. Keř má 82% plodících výhonků, přičemž každý má 2 kartáče. Malé zralé kartáče, hmotnost každého kartáče 100-110 gramů.
Tvar štětce je válcový, hustota je volná. Bobule jsou růžově fialové barvy, mají oválný kulatý tvar. Každá bobule váží 3 až 4 gramy. Bobule mají nádhernou vůni charakteristickou pro tuto odrůdu. Bobule chutnají sladce s jahodovou příchutí. Kůže je pevná. Obsahuje 18-19% cukru.
Výhody a nevýhody
Výhody této odrůdy jsou:
- vysoký výnos - 120 centů na hektar;
- samoopylení;
- vysoká imunita vůči chorobám;
- vlastnost odolnosti proti mrazu;
- bobule jsou odolné vůči vysoké vlhkosti;
- přenosný
- přínos pro lidské tělo.
Mezi nevýhody odrůdy patří:
- nedostatek imunity proti poškození fyloxerou;
- při nízkém obsahu železa v půdě se vyvíjí chloróza;
- vyžaduje pronásledování a sevření;
- v případě předčasné sklizně náchylné k prolévání
- poškození těla v důsledku nesprávné přípravy vína.
V evropských zemích je výroba vína z této odrůdy zakázána. Pokud není dodržen proces fermentace, plody vylučují škodlivé látky, pod jejichž vlivem se vyvíjí roztroušená skleróza!
Rostoucí funkce
Místo pro pěstování této odrůdy by mělo být na slunné straně, rovnoměrně osvětlené paprsky ze všech směrů. Vinice musí být chráněna před větrem, protože upevnění bobulí na kartáči je slabé a silné poryvy větru mohou setřást zralé bobule. Půda pro růst by měla být dobrá pro vzduch a vlhkost. Výskyt podzemní vody však musí být nejméně 1,5 metru od povrchu půdy. Roste dobře na černozemech a hlinitých půdách.
Výsadbu lze provést na jaře a na podzim. Výhodnější je podzim, protože výběr rostlinného materiálu na podzim je rozsáhlejší, avšak sazenice jsou během zimování zranitelnější. Jarní výsadba umožní sazenicím růst a získat sílu pro zimování.
Jámy na výsadbu hroznů musí být připraveny předem, protože musí stát několik týdnů. Pokud je výsadba na jaře, pak mohou být jámy připraveny na podzim. Je nutné vykopat díru o průměru 90 cm a hloubce 90 cm. Z díry vyberte půdu a na dno nalijte expandovanou hlínu a vytvořte drenážní vrstvu. Chcete-li zlepšit půdu pro hrozny, musíte k ní přidat:
- prosévaný říční písek (pokud je to nutné);
- humus;
- popel;
- draslík;
- fosfor;
- žehlička.
Všechny komponenty dobře promíchejte se zemí, vyplňte otvory a nechte působit až do jara. V době výsadby bude mít půda čas se dobře usadit.
Sazenice je pohřbena v půdě až po kořenový límec. Mělo by zůstat na povrchu. Země je opatrně pošlapána, dobře napojena a mulčována. Pro mulčování dobře fungují sláma, piliny nebo jehličí.
Během prvních měsíců je nutné časté zavlažování. Lydia miluje vlhkost, ale neměla by stagnovat. Po zalévání je nutné půdu dobře uvolnit.
Péče o hrozny
Jednou z činností péče o hrozny je pronásledování. Tento postup spočívá v odstranění horní části výhonků až do 30 cm, na nichž je 6-8 listů, které ještě nebyly vyvinuty. Ražení mincí je požadováno pro:
- zajištění dobrého pronikání světla a vzduchu do keřů, čímž se sníží riziko chorob;
- přerozdělení živin z procesů do ovoce;
- zrychlení dozrávání vinné révy a bobulovin;
- zvýšení výnosu;
- pozastavení růstu mladých výhonků.
Pro odrůdu Lydia je optimální období pro ražbu srpen.
Je důležité, aby v době ražby v keři došlo k přirozenému procesu zpomalení růstu výhonků.
Chyby při ražbě
Nejčastější chyby při ražbě:
- Pronásledování prováděné s předstihem ve fázi vývoje výhonků vede ke skutečnosti, že dochází k nesprávnému rozložení živin. Začínají se objevovat nové výhonky, které je třeba odlomit, protože to zvýší zatížení keře. V tomto případě nebude réva dostatečně posílena, což negativně ovlivní zimování rostliny.
Dalším negativním důsledkem rané ražby je probuzení ovocných pupenů uchovaných do příští sklizně. Místo toho, aby se připravili na zimování, začnou kvést.
- Pronásledování provedené později, než je požadovaná doba, nebude mít žádný účinek, protože keř se vyrovná s úkolem přerozdělovat živiny do této doby sám, zastavit proces zrání nových výhonků.
- Neúplné pronásledování, pokud nebylo odstraněno 30 cm vinné révy a listů povede k tomu, že listy se nadále vyvíjejí a přijímají živiny.
Metody reprodukce
Nejjednodušší a nejběžnější metodou výsadby je výsadba sazenic. Pokud však existuje zásoba starého keře, je lepší očkovat. Chcete-li očkovat, musíte nejprve připravit řezání vyříznutím z výhonku keře této odrůdy a ponechat na něm 3 oči.
Až do jara je stopka držena v písku. Teplota v místě skladování by neměla překročit +12 stupňů. Před roubováním je nutné odříznout spodní část řezu. Horní část musí být utěsněna parafínem, aby stopka ztrácela méně vlhkosti a snáze odolávala změnám počasí. Spodní část musí být namočená v stimulátoru růstu kořenů.
Pažba se připravuje odstraněním starého keře, přičemž zůstane jen krátký pahýl 5-8 cm.
Zásobu můžete rozdělit až po vyčištění místa řezu a odstranění všech nečistot. Uprostřed je proveden řez a řez je vložen do štěrbiny s řezanou částí. Stopka je upnuta pažbou. Místo očkování musí být zpřísněno hmotou, která se za rok rozloží. Aby byla vlhkost delší, je nutné místo štěpu potřít hlínou a hojně zalévat. Vykopejte a mulčujte půdu kolem.
Nemoci a škůdci
Hrozny Lydia jsou náchylné k těmto chorobám:
- antrakóza - plísňové onemocnění projevující se výskytem černých skvrn na listech, vinné révě, výhoncích. Toto onemocnění ničí révu. Infekce probíhá prostřednictvím půdy a semen. Z preventivních důvodů jsou poškozená místa odstraněna a spálena. Vinná réva je ošetřena kapalinou Bordeaux;
- šedá hniloba - plísňové onemocnění postihující celou révu. Vyskytuje se kvůli špatnému přístupu vzduchu při zahušťování výsadby nebo při vysoké vlhkosti. Pokud je infikován, doporučuje se ošetřit keř Ronilanem.
Mezi škůdce odrůdy Lydia patří:
- roztoč - poškozuje listy a způsobuje pád. Doporučuje se nastříkat keře a půdu přípravkem „DNOC“;
- listová role - housenka, která jí plody a listy, v důsledku čehož plody za vlhkého počasí hnijí. Pokud jsou zjištěny, půda a keře jsou ošetřeny lékem "DNOC";
- phylloxera - hmyz, který infikuje kořen rostliny a někdy i listy. Pro potírání tohoto hmyzu je nutná léčba přípravkem Confidora. Půdu kolem keřů pokryjte jemným pískem.
Odrůda Lydia je velmi oblíbená na jihu Ukrajiny, Ruska a Moldavska. Byl milován pro svou jednoduchost péče, vynikající chuť a krásný dekorativní vzhled. Zkuste si tuto odrůdu vypěstovat na svém webu a získáte vynikající víno, lahodné kompoty, džus a džem. Svým hostům můžete také dopřát voňavý svazek čerstvých hroznů.