Americký stát Illinois se svými horkými, vlhkými léty, ničivými tornády a zimními sněhovými bouřemi je domovem mnoha moderních odrůd zahradních ostružin.
Právě na univerzitě v Carbondale byla hybridizací odrůdy Darrow s Thornfrey a šlechtitelským číslem US1482 získána superstar ruských zahrad - Black Satin. Původně zaměřená na Illinois a Kalifornii velmi rychle převzala kontrolu nad pěstitelskými oblastmi v celé Evropě a aklimatizovala se v Rusku.
Popis odrůdy
Začněme popisem rozmanitosti bobulí. Černý satén ve formě zaujímá mezipolohu mezi kumaniky a rosami. Jedná se o částečně plíživou odrůdu, jejíž hlavní vlastnosti jsou shrnuty v tabulce:
Zvyk | Silný keř, není náchylný k zahuštění. Netvoří kořenové potomky. |
Útěky | Výhonky jsou rychle rostoucí, s kulatým průřezem, bez trnů, velmi dlouhé - až 5 metrů. Na začátku růstu - vzpřímený. Když dorostou za hranici 1,5 metru, začnou se plazit. Mladé révy jsou zelené a s dozráváním hnědnou. Druhé roky jsou hnědé, velmi tvrdé a silné - až do průměru 3 cm. List je složitý, pilovitý, od 3 - 5 listových desek. |
Květ | Květy jsou při rozkvětu růžové, další den vyblednou do bledě růžové nebo bílé. |
Plodit | Výjimečně hojné. Bobule jsou velké, až 8 gramů, černé, se saténovým leskem, a proto se objevil název odrůdy. Chuť je vynikající, sladkokyselá, s výrazným ostružinovým aroma. Zrání je prodlouženo, od srpna do října. Některé ovoce zachytí první sníh. Začíná přinášet ovoce příští rok po výsadbě. |
Udržitelnost | Mírná mrazuvzdornost, až do -22 ° C. Vrcholy výhonků mohou mírně zmrznout. Na zimu je nutný úkryt. Může být ovlivněna plísní šedou. |
Výtěžek | Velmi vysoká - až 25 kg bobulí na keř za sezónu. |
Účel ovoce | Univerzální. |
Přepravitelnost a zachování kvality | Oba jsou nízké. Zralé plody jsou měkké, rychle ztrácejí svou prezentaci a zhoršují se. |
Odrůda Black Satin má tedy mnoho výhod:
- velké bobule vynikající chuti a univerzálního použití;
- vysoká produktivita;
- bezpáteřní výhonky;
- řízená hustota pouzdra.
Mezi nevýhody patří:
- špatné uchovávání a přepravitelnost ovoce;
- nedostatečná mrazuvzdornost;
- nestabilita šedé hniloby.
Tyto nevýhody lze však snadno napravit. Například šedá hniloba ovlivňuje přezrálé bobule a stačí je včas odstranit, abyste se tomu vyhnuli. Rozšířené plození vám umožní přiblížit se k rostlině každé tři dny a vzít malé množství ovoce, okamžitě je jíst nebo je zpracovat.
Pokud jde o přepravitelnost, podle některých pozorování tento ukazatel významně roste s věkem rostliny. Bobule ze starého keře hustší struktury se tak snadno neudusí a po obratném sběru dokáže přežít krátkou cestu.
Sklon Black Satin k postupným výnosům je plus i minus. V oblastech s časným nástupem zimy nemusí mít odrůda čas ukázat vše, čeho je schopná.
Sázení a odchod
Je lepší zvolit místo pro výsadbu černých saténových ostružin, které je slunečné, chráněné před průvanem, se lehkou úrodnou půdou. Tato odrůda netoleruje stojatou vodu, proto musí být drenáž provedena na mokrých půdách.
Je lepší umístit sazenice na trvalé místo na jaře. Pokud je však výsadbový materiál zakoupen na podzim, nezáleží na tom: při výsadbě rostliny na podzim se musíte postarat o její úkryt a péči.
Výsadbová jáma je připravena tak, aby bylo možné ji do poloviny naplnit dobrým zralým kompostem. Už při vystupování musíte vzít v úvahu potřebu podvazku ostružinových řas a udělat si oporu.
Energií odrůdy Black Satin je dvojsečný meč. To na jedné straně umožňuje dobrou sklizeň. Na druhou stranu to vytváří potíže s ukrytím dospělé rostliny na zimu. Výhonky této ostružiny se velmi špatně ohýbají. Existují dvě cesty ven.
"Výchova" správné polohy vinné révy
Nenechte rostlinu tlačit vzpřímené výhonky příliš daleko. Už když dosáhnou délky 35-40 cm, je nutné větev ohnout na zem a tak ji zafixovat. Když je réva dlouhá 1,2 metru, můžete ji uvolnit a umístit vodorovně na mříž. Na zimu lze ohnutý výhonek snadno odstranit a umístit pod přístřešek.
Americké prořezávání
Doma je ostružina Black Satin vytvořena ve formě kompaktního pouzdra podle následujícího schématu:
- uprostřed léta jsou vrcholky ročních porostů sevřeny ve výšce 110 cm, což stimuluje růst postranních výhonků;
- na začátku jara, předtím, než se pupeny probudí, jsou boční výhonky normalizovány: ty, které rostou pod značkou 45 centimetrů, jsou odstraněny ze země, zbytek je zkrácen na délku 40 cm;
- na podzim jsou vyříznuty větve, které přinášejí ovoce.
V každém případě je nutné vynaložené „ovoce“ odstranit. Ostružinová réva, stejně jako malinová, má dvouletý vývojový cyklus a po druhém roce pouze zesílí keř a přispěje k šíření šedé hniloby.
Zalévání černých saténových ostružin je nutné pravidelně, zejména při nalévání ovoce. Na sucho bude reagovat sekáním bobulí. Rovněž je třeba se vyhnout zamokření půdy.
Pro získání dobrých ročních výnosů je třeba ostružiny krmit od třetího roku života podle schématu:
- Jaro - dusík (5 kg humusu a 10 g močoviny na 1 m2);
- podzim - draslík a fosfor (100 g superfosfátu a 25 g potašových hnojiv).
Ostružiny by se neměly vysazovat vedle malin. Jako blízcí příbuzní trpí maliny a ostružiny stejnými chorobami a takové okolí může způsobit „epidemii“.
Nemoci a škůdci
V zásadě je tato odrůda odolná vůči hlavním chorobám ostružin. Výjimkou je šedá hniloba, která již byla zmíněna. Jeho původcem, botrytis grey, je forma, která se používá při výrobě vína.
Může zasáhnout rostlinu již ve fázi kvetení. Pokud je počasí chladné, deštivé, mohou trpět celé květenství. V pozdějších fázích vegetačního období Botrytis sedí na vaječnících a plodech. Bobule nemocné šedou hnilobou vypadá jako shnilé, pokryté šedou chmýří. Je proto lepší přijmout preventivní opatření předem, než přijít o úrodu.
- Dolní větve by neměly ležet na zemi. Spóry Botrytis jsou skladovány ve vlhké půdě.
- Keř se nesmí nechat zahušťovat. Všechny vegetativní části rostliny musí být větrány.
- Včas odstraňte zralé bobule a odstraňte shnilé. Poté, co jste našli nemocný výstřel, vystřihněte ho a spálte.
- Na jaře před kvetením nastříkejte keř kapalinou Bordeaux (3% roztok).
Ze škůdců ostružin, černého saténu, hrozí roztoč ostružin. Tento malý hmyz je schopen snížit plodinu bobulí na polovinu. Na rozdíl od mnoha jiných škůdců roztoč nezimuje v půdě ani pod kůrou. Usazuje se přímo v ostružinových pupenech a na jaře migruje do květenství a bobulí. Plody postižené tímto škůdcem nedozrávají a zůstávají načervenalé.
S touto pohromou můžete bojovat pomocí drogy „Tiovit Jet“, která se obvykle používá k ošetření hroznů. Postřik by měl být proveden před přestávkou.
3 fakta o BlackBerry Black Satin
- Výzkumník Fumiomi Takeda z Appalačské výzkumné stanice experimentoval s touto odrůdou. Ostružiny byly rozděleny do skupin a vytvořily je s různým počtem řas: 3, 6, 9 a 12. Cílem experimentu bylo zjistit, zda počet výhonků ovlivňuje výnos rostliny. Výsledek se ukázal být zvědavý: pokud jde o celkovou hmotnost, Black Satin poskytl ve všech skupinách naprosto stejný výsledek. Rozdíl byl ve velikosti bobulí.
- Práce se zkušenými ostružinovými plantážemi Black Satin, to samé Fumiomi Takeda vynalezl otočnou mříž. Toto zařízení umožňuje zakrýt rostlinu na zimu, aniž byste odstranili řasy z podvazku. Stačí jej jen převést z „letní“ polohy do „zimní“.
- Věří se, že Černý satén je obtížné chovat, protože neprodukuje kořenové výhonky. Praxe zkušených zahradníků však ukazuje, že tato odrůda je snadno zakořeněna vrcholy výhonků. Je vybrán dobrý spodní boční výstřel, přitlačený k zemi, upevněný držákem, zakopaný. Procedura se provádí uprostřed léta. Na podzim můžete sazenici oddělit od mateřské rostliny a umístit ji na trvalé místo.
Pěstování mřížoví ostružin Black Satin má zvláštní výhodu: umožňuje vám vytvářet na místě krásné oblouky opletené vinicemi ostružin. Vzhledem ke schopnosti odrůdy dlouhodobě uchovat listy, tento design neztratí svůj dekorativní efekt až do pozdního podzimu.