Ořechy a med jsou samy o sobě velmi užitečné, ale když tyto dvě ingredience zkombinujete, dostanete skutečnou bombu. 400 gramů takového léku může nahradit plné jídlo a úplně nasytit tělo všemi potřebnými látkami.
Ale je třeba si uvědomit, že aby ořechy s medem přinesly pouze výhody, musí být řádně připraveny a správně konzumovány při dodržení dávkování.
Chemické složení ořechu s medem
Klasický recept na ořechy s medem zahrnuje vlašské ořechy, takže níže uvedená tabulka ukazuje složení tohoto konkrétního produktu.
Miláček
- Antioxidanty
- Riboflavin;
- Vitamín C;
- Pantothen;
- Folát;
- Pyridoxin;
- Užitečné mikro a makro prvky, které zahrnují železo, vápník, fosfor, hořčík, draslík a zinek;
- Také ve složení medu najdete fruktózu a glukózu.
Ořechy
- Vitamín C;
- Mastný olej, který zahrnuje glyceridy;
- Vitamin K a P;
- Obrovské množství bílkovin;
- Aminokyseliny.
Koncentrace všech těchto látek je poměrně vysoká, takže ořechy s medem jsou považovány za jednu z nejužitečnějších potravin. Kromě vlašských ořechů můžete použít mandle, pistácie, kešu ořechy atd. Doporučuje se také vařit ořechy s medem s přídavkem různých sušených plodů nebo citronu, které mohou obohatit složení a učinit produkt ještě užitečnějším.
Bílkovina obsažená ve vlašských ořechech může úplně nahradit maso, navíc je tělem absorbována mnohem rychleji. 400 gramů takového jídla může zcela nahradit denní příjem konzumované potravy, zatímco člověk dostane všechny potřebné látky.
Výhoda
Med je vynikajícím vodičem pro všechny stopové prvky, které tvoří ořechy, a tím zvyšuje jejich blahodárné vlastnosti. Takový lék se používá jako pomocná léčba různých nemocí, ale nejčastěji se ořechy s medem používají k doplnění vynaložené fyzické, nervové a duševní síly.
- má příznivý účinek na práci srdce a cév;
- je prevence infarktu;
- zmírňuje únavu a dodává sílu organizmům;
- zvyšuje duševní bdělost;
- dobře osvěží;
- zlepšuje náladu;
- zmírňuje migrénové bolesti hlavy;
- zlepšuje spánek;
- pomáhá při zácpě a poruchách střev;
- pravidelné užívání zvyšuje šance na početí;
- stimuluje ženský sexuální apetit;
- Takový lék je také velmi užitečný pro muže, protože ořechy jsou přírodní afrodiziakum. Zvyšuje počet spermií a zlepšuje krevní oběh v genitáliích;
- med s ořechy obnovuje tělo ženy po porodu a významně zvyšuje množství mateřského mléka;
- bez ohledu na to, jak se to může zdát divné, ale ořechy s medem lze konzumovat během diety. Díky své schopnosti zlepšit chuť k jídlu vám lžíce takového produktu, která se konzumuje ráno, pomůže při dobré snídani při zachování sytosti po dlouhou dobu;
- také, když tělo nedostává obvyklé množství kalorií, začíná pociťovat stres a ořechy s medem mohou pomoci zmírnit nervové napětí.
Stojí za zmínku, že každá matice se používá k dosažení konkrétního účelu:
- Vlašské ořechy se používají k obnovení těla po chorobách a různých druzích přepětí. Takový lék pomáhá posílit odolnost těla vůči infekcím, navíc je ořech považován za nejlepší způsob, jak zlepšit účinnost;
- Mandle mají dobrý účinek na stav srdce a cév, má také choleretickou vlastnost;
- Vědci tvrdí, že pravidelná konzumace lískových ořechů pomáhá v boji proti rakovině. Může se dokonce pěstovat doma z ořechu;
- Arašídy pomáhají tělu doplňovat ztracenou sílu;
- Piniové oříšky pomáhají zvyšovat chuť k jídlu a plní tělo více vitaminů.
Tento produkt je velmi užitečný pro děti. Díky němu se zvyšuje imunita, odstraňuje únava, zlepšuje se pozornost a paměť. Ořechy s medem pomáhají dítěti zlepšit školní výkon a posílit odolnost těla vůči různým chorobám, takový lék je zvláště důležitý během epidemií.
Děti mají často alergii nebo jinou negativní reakci, proto by rodiče měli pečlivě sledovat zdraví dětí a zavádět takový lék postupně.
Poškodit
Kromě obrovské výhody, za určitých podmínek, mohou ořechy s medem poškodit tělo. Abyste se vyhnuli takové situaci, potřebujete znát všechny stávající kontraindikace:
- vážná onemocnění trávicího traktu;
- plicní onemocnění;
- chronické srdeční onemocnění;
- přítomnost kamenů v žlučníku nebo ledvinách, včetně chronické nebo akutní cholecystitidy;
- revmatismus;
- přítomnost jakýchkoli kožních onemocnění;
- pokud je člověk náchylný k nadváze, pak konzumace ořechů s medem může vést k nadbytečným kilogramům;
- může dojít k alergii na jednotlivé složky;
- z důvodu velkého množství cukru nemohou takový produkt jíst lidé s diabetes mellitus.
Při použití ořechů s medem s přítomností těchto onemocnění může dojít k jejich zhoršení a zhoršení stavu těla. Je také třeba si uvědomit, že můžete jíst ne více než 500 gramů takového produktu denně, jinak mohou nastat následující komplikace:
- zvětšení mandlí;
- výskyt vyrážky v ústech;
- objevuje se vazospazmus a silné bolesti hlavy.
Recepty
Podle klasického receptu se ořechy s medem připravují z vlašských ořechů, je také povoleno používat jiné suroviny a přidávat různé složky:
- 600 gramů celých loupaných vlašských ořechů se nalije 300 mililitrů čerstvého medu a trvá na chladném místě po dobu 14 dnů;
- 100 gramů sušených meruněk se namočí na 30 minut, poté se suší a naseká, je také nutné změnit polovinu citronu, oloupaného a semen, na dužinu. Do této směsi přidejte 40 gramů mandlí a vlašských ořechů. V poslední fázi přidejte 3 lžíce medu. Výsledný produkt musí být vyluhován po dobu nejméně 10 dnů;
- 200 gramů sušených meruněk, 200 gramů rozinek a 200 gramů sušených švestek se napustí vroucí vodou, promyje se pod tekoucí vodou a naseká se spolu s polovinou oloupaného citronu. Výsledná směs se spojí s 200 gramy celých ořechů a 250 mililitrů medu. Před použitím musí být směs uchovávána na chladném místě po dobu 2-3 týdnů;
- Musíte si vzít 100 gramů mandlí, kešu ořechů, arašídů a 50 gramů vlašských ořechů. Výsledný sortiment se za stálého míchání suší na pánvi. Po ochlazení se směs přenese do nádoby a nalije se 200 mililitrů medu a nechá se vařit po dobu 1-2 týdnů;
- Jedním z nejjednodušších receptů bude směs 100 gramů piniových oříšků a 100 mililitrů medu, musí být nalita 2-3 dny;
- 200 gramů oloupaných lískových ořechů se smaží na pánvi, ochladí a smíchá se 100 mililitry medu a napustí se na tmavém místě při chladné teplotě po dobu 7 dnů;
- Chcete-li připravit lahodnou sladkost, potřebujete smíchejte v hluboké misce 200 gramů loupaných celých ořechů s lžící rozpuštěného másla a 3 lžícemi medu... Potom se výsledná směs rozetře na pergamen a pošle do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu asi 10-15 minut. V tomto případě jsou ořechy pravidelně míchány, aby se nespálily. A poté, co je lahůdka vyjmuta z trouby, pokračují v míchání, aby se ořechy nelepily.
Užitečné tipy
Existuje několik triků, po kterých bude připravený produkt co nejužitečnější:
- nejlepší je koupit neloupané ořechy a přírodní med;
- ořechy nejsou buď vůbec rozdrceny, nebo jsou mírně rozbité rukou;
- doporučuje se míchat ořechy s medem pouze s dřevěnými předměty;
- jako nádoba se používá skleněná nádoba;
- nejprve jsou ořechy vloženy do nádoby a poté nality medem;
- je zvykem konstruovat obal z papíru nebo pergamenu;
- nejčastěji se takový lék trvá v chladničce nebo na jiném chladném místě, čekací doba je v průměru 1-2 týdny.
Pokud se ořechy s medem používají k léčebným účelům, měli byste dodržovat některá pravidla:
- nejlépe je jíst jednu čajovou lžičku směsi ráno na lačný žaludek a po 30 minutách snídat;
- doba trvání léčby je 1 měsíc.
Děti nedostávají více než půl čajové lžičky denně.
Med s ořechy je nejen užitečný, ale také velmi chutný. Je však třeba si uvědomit přítomnost kontraindikací a dávkování dodržovat.