Kuřecí maso je vždy populární, proto s racionálním přístupem k výběru masného plemene kuřat může být chov brojlerů docela výnosnou činností. Brojleři Cobb 500 jsou vynikající volbou. Díky svému rychlému růstu při nízkých nákladech na krmivo je tento kříž velmi populární jak v Rusku, tak v zahraničí.
V tomto článku budeme hovořit o popisu kuřat brojlerů Cobb 500, jejich charakteristikách, naučíme se, jak se vypořádat s chorobami kříže 500. Mimo jiné se naučíme nuance chovu brojlerových kuřat Cobb 500 doma.
Popis plemene brojlerů Cobb 500
Začněme s charakteristikami kuřat Cobb 500. Od ostatních plemen se odlišuje přirozeně žlutou barvou kůže, která je mezi spotřebiteli neustále žádaná. Pták je docela nenáročný, nepotřebuje specializovanou nákladnou péči ani drahé krmivo, zároveň může být porážka provedena za měsíc a půl, což z chovu brojlerů činí mimořádně výnosný podnik.
Kuřata kříže Cobb 500 se vyznačují masivní konstitucí, velkými silnými tlapkami. Peří je sněhově bílé. Elegantní hřeben a náušnice jsou sytě červené barvy. Hlava je doplněna mohutným zobákem.
Cobb brojlerová kuřátka temperament 500
Vzhledem k tomu, že údržba brojlerů je zaměřena na získání maximálního množství masa, nedoporučuje se Cobb 500 usadit v běžné drůbežárně s procházkou. Optimální podmínky pro vysokou produktivitu budou údržba venku bez chůze nebo pobyt v klecích. Když je pták držen v klecích, jeho pohyblivost je výrazně omezena, a proto se zvyšuje hmotnostní přírůstek.
Jsou docela flegmatičtí, ne agresivní, nicméně při nesprávném chovu mohou někteří mladí jedinci trpět kanibalismem. Důvodem může být nadměrný jas osvětlení nebo nedostatečně úplná strava. Za přítomnosti těchto faktorů mohou jednotlivá kuřata klovat až do smrti slabšími kmeny.
Cross Cobb 500 lze chovat jak na malé farmě, tak na velkých drůbežářských farmách. Při chovu drůbeže v doplňkové farmě je třeba vzít v úvahu, že kuřata vyžadují v prvních dnech života intenzivní teplo a světlo. Pro dobrý přírůstek hmotnosti musí kuřata často klovat, což je ve tmě nemožné, takže prvních 14 dní by mělo být osvětleno nepřetržitě.
Po uplynutí této doby se „denní světlo“ zkrátí na 18 hodin. Teplota domu by měla být mezi 27-32 stupni. Místnost by měla být dobře větraná, ale bez průvanů škodlivých pro kuřata. Zvláštní pozornost by měla být věnována čistotě prostor, aby se zabránilo výskytu kuřat, proto by se před usazením nové šarže kuřat mělo provést celkové čištění drůbežárny, vybělení stěn a stropu vápnem, výměna podestýlky a důkladné vymytí podavačů a napáječek.
Hmotnostní charakteristiky kříže
Jedním z rozdílů v kříži je uniformita. To znamená, že všechna hospodářská zvířata po dosažení určitého věku mají přibližně stejnou váhu. Už měsíc váží kuřata 2 kg a u jednoho a půl ptáka váží průměrně 2500-2600 a za 56 dní je hmotnost ptáka přes 3 kg.
Po dosažení věku 80 dnů se však tempo růstu významně sníží, proto nejpříznivější období pro porážku kuřat tohoto kříže kolísá kolem 40-60 dnů, ačkoli porážku mladých zvířat lze provést do 30 dnů od okamžiku narození.
Udržování Cobb 500 poté, co mladí lidé dosáhnou věku čtyř měsíců, je nepraktické, protože při vysoké spotřebě krmiva prakticky nedochází k významnému nárůstu hmotnosti.
Produkce vajec plemene
Kříž byl vyšlechtěn křížením plemen, jako je Cornish a Plymouth Rock. Kromě dvou hlavních odrůd bylo k získání hybridu Cobb 500 použito několik dalších druhů domácích kuřat. Výsledkem je, že výsledný kříž se vyznačuje vynikající hmotností již v prvních týdnech života, což může výrazně ušetřit peníze na údržbě ptáků.
Maso samotné má příjemnou chuť, ideální pro dietní jídla. Ve skutečnosti byl díky pečlivému křížení za účelem získání masného plemene chován vynikající brojler, který bude samozřejmě s největší pravděpodobností nesen jako každý pták, ale je prostě zbytečné doufat ve vysoký stupeň produkce vajec. V nejlepším případě se počet vajec pod jednou ženou bude rovnat 2-3 kusům týdně.
Chov, na rozdíl od vaječných plemen kuřat, brojlerů začíná poměrně pozdě, ne dříve než ve věku 7 měsíců.
Chov a pěstování českých brojlerů doma
K chovu českých brojlerů Cobb 500 se tradičně používají dvě metody.
- Nákup násadových vajec na velkých drůbežářských farmách.
- Nákup denních mladých zvířat.
Existuje několik důvodů, proč tradiční chov tohoto typu kuřete není možný.
- Jako většina brojlerů, i Cobb 500 je kříženec, jinými slovy hybrid z míchání různých plemen. Vlastnosti získané mícháním plemen nejsou zděděny.
- Kvůli slabě vyjádřenému mateřskému instinktu nejsou kuřata tohoto druhu schopna inkubovat a vychovávat potomky.
Náklady na násadová vejce budou samozřejmě nižší, avšak při nákupu již narozených kuřat můžete jasně vidět ukazatele kvality, zejména proto, že mladý Cobb 500 má vysokou míru přežití, což je jedna z výhod chovu tohoto kříže.
Míra přežití kuřat tohoto masového hybridu je 94-97% z celkového počtu, což je nepochybná výhoda tohoto typu drůbeže.
Nejdůležitější faktory, které je třeba vzít v úvahu při chovu kuřat Cobb 500.
- Podmínky zadržení. Výsledkem chovu brojlerů je produkce masa, proto by podmínky chovu měly vést k časnému přírůstku hmotnosti. Při nadměrné aktivitě mladých zvířat budou ukazatele přírůstku hmotnosti nižší, což sníží ziskovost chovné drůbeže.
- Teplotní podmínky. Ptáci nesnesou dusno, průvan, příliš vysoké nebo nízké teploty. Pokud jsou kuřata přeplněná na jednom místě v bezprostřední blízkosti ohřívačů, znamená to nedostatečnou teplotu pro kuřata. Při příliš vysoké teplotě se kuřata stávají letargickými, ztrácejí chuť k jídlu, trpí teplem, takže doporučená teplota pro ptáky by měla být v rozmezí 30 stupňů, přípustné výkyvy jsou od 27 do 33.
- Světelný režim. V prvních 14 dnech života je nutné organizovat nepřetržité osvětlení, po kterém je možné snížit hodiny dodávek světla.
- Dobrá výživa. Přítomnost vitamínů, stopových prvků a minerálních přísad v krmivu pro kuřata je povinná. Krmivo musí být dostatečně bohaté na bílkoviny.
- Dodržování čistoty v místnosti, kde jsou chována kuřata. Navzdory skutečnosti, že tito brojlery jsou méně náchylní k infekcím a chorobám než jiné druhy kuřat, nedodržování čistoty může vést k nemocnosti až k úhynu významné části hospodářských zvířat.
Ke krmení kojenců můžete také použít hotové komerční krmivo PK-5 pro mladá zvířata, krmivo si můžete připravit doma. Při vlastní přípravě krmiva je třeba poznamenat, že pro výživu musí být do směsi přidány zelené, malé skořápky, křída.
Zpočátku mohou kuřata dostat vařené vejce, tvaroh. Krmivo prvních dnů by mělo být snadno stravitelné, s přihlédnutím k charakteristikám nezralého zažívacího systému. S přidáním obilovin do stravy je třeba mít na paměti, že se zvýšeným obsahem pšenice v potravinách klesá úroveň asimilace draslíku fosforem, což vyžaduje další doplňování.
Mláďata by měla být hodně a často krmena. V prvním týdnu života se kuřatům podává krmivo 7-8krát denně, což snižuje počet krmení každý následující týden o polovinu, dokud pták nedosáhne jednoho měsíce věku, kdy lze krmivo podávat dvakrát denně - ráno a večer.
Křížové nemoci
Cobb 500 mají nízkou náchylnost k chorobám a dobrou míru přežití, ale mohou být také náchylní k řadě nemocí, které běžně postihují kuřata. Zde jsou některé z nejčastějších chorob, kterým mohou být brojlery vystaveny.
- Dyspepsie. Nejčastěji je toto onemocnění způsobeno prošlým nebo nevhodným jídlem pro věk, které kuřata nejsou schopna strávit kvůli nedostatečně vyvinutému zažívacímu systému a nedostatku potřebných enzymů. Toto onemocnění postihuje kuřata poprvé po narození. Při dyspepsii je pozorována těžká otrava těla, která se projevuje ve formě tekutých výkalů bílé nebo žluté barvy s nestrávenými částmi jídla na pozadí slabosti a nedostatku chuti k jídlu.
- Bronchopneumonie. Může nastat na pozadí hypotermie. To lze určit podle závažnosti dýchání s otevřeným zobákem, sípání při dýchání, protažení krku. Léčba musí být předepsána veterinářem, jinak je možné smrt nemocného ptáka.
- Marekova nemoc. Jeho výskyt u brojlerů může dosáhnout 85%. Mezi příznaky patří kulhání, poklesnutí křídel a ocasu, zkroucení krku a někdy úplné nebo částečné zhoršení zraku. Přesnou diagnózu může stanovit pouze veterinární lékař.
- Avitaminóza. Díky jejich rychlému růstu lze nedostatek vitamínů u brojlerů pociťovat mnohem akutněji než u jiných než hovězích kuřat. Aby se zabránilo nedostatku vitamínů, měla by být krmná dávka pro drůbež dodatečně obohacena o vitamíny při krmení drůbeže nespecializovaným krmivem, kde složení již obsahuje požadované množství potřebných látek.
- Enteritida. Zánět trávicího traktu. Mladá kuřata jsou náchylná, léčba se provádí léky antibakteriálního spektra účinku.
- Aspergilóza. Houba postihuje dýchací cesty. Aspergilóza se zpravidla vyskytuje, když jsou porušeny podmínky zadržení, což přispívá k růstu houby.
- Salmonelóza. Nemoc, která je nebezpečná nejen pro kuřata, ale také pro člověka. V případě infekce salmonelózou jsou nemocní jedinci poraženi, aniž by byli použity k jídlu.
Nejúčinnějším způsobem, jak předcházet katastrofickým následkům nemocnosti ptáků, je dodržování standardů. Před usazením nové dávky kuřat by mělo být v místnosti provedeno celkové čištění s dezinfekcí a výměnou podestýlky, krmítka a napáječky by měly být řádně umyty. Větrání domu musí zajišťovat čerstvý vzduch. Krmivo a voda by měly být vždy čerstvé, aby se zabránilo růstu patogenních bakterií.
Výhody a nevýhody
V souhrnu lze rozlišit následující výhody kříže Cobb 500.
- Rychlý přírůstek hmotnosti za extrémně krátkou dobu, což umožňuje porážet brojlery již za 30 dní.
- Žlutá pigmentace kůže.
- Nízké náklady na krmivo.
- Vysoký faktor přežití.
- Vhodný k chovu jak na velkých drůbežářských farmách, tak pro malé pomocné farmy.
- Nízká náchylnost k běžným chorobám kuřete.
- Rovnoměrnost jedinců stejného věku obou pohlaví.
Mezi nevýhody brojlerů tohoto typu patří nedostatečná možnost chovu ptáků tradičním způsobem a nesnášenlivost chladu, což výrazně zvyšuje spotřebu energie během procesu pěstování v některých regionech v náročnějších klimatických pásmech.
Tabulka poměru hmotnosti a spotřeby krmiva brojlerových kuřat
Níže je tabulka, která jasně ukazuje poměr hmotnosti a spotřeby krmiva pro kuřecí brojlery.
Stáří, dnů | Živá váha, kg | Spotřeba krmiva, g / den | Spotřeba krmiva od začátku krmení, g / hlava |
0 | 0,042 | 0 | 0 |
1 | 0,052 | 14 | 14 |
2 | 0,066 | 14 | 28 |
3 | 0,082 | 15 | 43 |
4 | 0,100 | 16 | 59 |
5 | 0,120 | 22 | 81 |
6 | 0,142 | 25 | 106 |
7 | 0,166 | 28 | 134 |
8 | 0,193 | 31 | 165 |
9 | 0,223 | 35 | 200 |
10 | 0,256 | 39 | 239 |
11 | 0,293 | 44 | 283 |
12 | 0,334 | 49 | 332 |
13 | 0,379 | 55 | 387 |
14 | 0,427 | 61 | 448 |
15 | 0,478 | 68 | 516 |
16 | 0,532 | 75 | 591 |
17 | 0,589 | 83 | 674 |
18 | 0,649 | 91 | 765 |
19 | 0,712 | 99 | 864 |
20 | 0,778 | 106 | 970 |
21 | 0,846 | 112 | 1082 |
22 | 0,916 | 118 | 1200 |
23 | 0,988 | 123 | 1323 |
24 | 1,062 | 128 | 1451 |
25 | 1,137 | 133 | 1584 |
26 | 1,213 | 137 | 1721 |
27 | 1,290 | 141 | 1862 |
28 | 1,368 | 145 | 2007 |
29 | 1,447 | 149 | 2156 |
30 | 1,527 | 153 | 2309 |
31 | 1,608 | 157 | 2466 |
32 | 1,690 | 160 | 2626 |
33 | 1,773 | 163 | 2789 |
34 | 1,857 | 166 | 2955 |
35 | 1,942 | 169 | 3124 |
36 | 2,027 | 172 | 3296 |
37 | 2,112 | 175 | 3471 |
38 | 2,196 | 177 | 3648 |
39 | 2,279 | 179 | 3827 |
40 | 2,361 | 181 | 4008 |
41 | 2,442 | 182 | 4190 |
42 | 2,522 | 183 | 4373 |
43 | 2,601 | 184 | 4557 |
44 | 2,679 | 185 | 4742 |
45 | 2,756 | 186 | 4928 |
46 | 2,833 | 187 | 5115 |
47 | 2,909 | 188 | 5303 |
48 | 2,984 | 188 | 5491 |
49 | 3,058 | 188 | 5679 |
Brojlery Cobb 500 mohou být vynikající volbou jak pro malé farmy, tak pro průmyslovou drůbež, protože tito ptáci nepotřebují dlouhodobé krmení, aby získali optimální váhu, což je velmi efektivní z hlediska poměru nákladů a přínosů.
I v letním období lze na malé ploše pěstovat 2–3 generace Cobb 500, jejichž maso má vynikající chuť a atraktivní prezentaci a těší se vysoké poptávce spotřebitelů.
Anton: Je to problematické podnikání, ale velmi ziskové, nelituji stráveného času (a trvá to hodně). Obsaženo buněčným způsobem. První várka kuřat byla přijata pomocí inkubátoru (slepice). Dopadlo to dobře, protože jsem přísně dodržoval doporučení. Druhá dávka 150 kusů byla zakoupena na drůbežárně poté, co byla prodána první.
Rostou dobře na smíšených krmivech, přírůstek hmotnosti byl kontrolován vážením 10% počtu ptáků. Hmotnost se za normou zvýšila jen mírně.
Sbíral buňky sám z dostupných materiálů, ale podle popisu ve speciální literatuře. Koupil jsem jen speciální napáječky.
Obecně se chlubím a shrnuji: stojí za to pracovat, protože získáte nejen kvalitní maso, ale také dobrý příjem. Nyní jsem si již objednal první várku pro tento rok na konec února (nyní není čas vrtat se do inkubátoru) a budu se této činnosti úzce věnovat.Kostya Ufimtsev: Chované brojlery na maso. Výsledek mě těší: obrovské množství velmi chutného masa. Dost na vaše vlastní jídlo a na prodej. Hlavní věc je dodržovat pravidla chovu a všechno bude fungovat. Bird magazín