Je těžké najít v Rusku zahradníka, který by na svém spiknutí nepěstoval rybíz. Naše země představuje 60% všech pěstovaných rybízů na světě. A to vše proto, že to není jen nejužitečnější bobulová kultura, ale také nádherný dekorativní prvek každé zahrady.
Svěží zelený keř, posetý shluky jasných šťavnatých bobulí, mnoho z nich spojuje léto, teplo a odpočinek na letní chatě. Existuje více než 150 druhů této rostliny, ale jedním z nejsladších je odrůda červeného rybízu s výmluvným názvem Sugar.
Popis a vlastnosti odrůdy cukru
Začněme popisem odrůdy. Cukrový rybíz je hybridní typ chovaný domácími chovateli. Je to keř se vzpřímenými větvemi. Listy se skládají z pěti laloků, jejichž okraje jsou pokryty denticly. Pupeny jsou hnědé, zaoblené, protáhlé.
Květy jsou malé, žlutozelené. Délka ovocného shluku může dosáhnout 9 cm a na něm až 20 bobulí. Samotné plody jsou jasně červené, středně velké. Cukrový rybíz je odrůda dezertů, jeho sladký, vyzařující příjemnou vůni, bobule se používají nejen k zimní přípravě, ale také se konzumují čerstvé s potěšením.
Výhody rybízu:
- Vysoká produktivita. Při správné péči lze z jednoho keře sklízet až 7 kg bobulí.
- Dezertní vlastnosti ovoce.
- Zimní odolnost. Odrůda snadno přežije tuhé zimy, včetně náhlých změn teploty.
- Dekorativnost. Červený rybíz, zasazený podél zahradních cest, vypadá krásně.
- Raná zralá odrůda přináší ovoce od konce června do podzimu.
- Nenáročná péče.
- Výnos je 25 let.
- Plody jsou široce používány, používají se k výrobě džemů, kompotů, vína a likérů. Vzhledem k vysokému obsahu kyseliny askorbové, zmrazené nebo sušené při nízkých teplotách, bude bobule rybízu vynikající podporou imunity po celou zimu.
- Odolný vůči škůdcům. Z nemocí je náchylná pouze antraknóza.
- Plody jsou dobře přepravitelné. Zachovávají si čerstvost po dlouhou dobu, zvláště pokud jsou shromažďovány ve svazcích.
Mezi nevýhody odrůdy patří:
- Ne největší velikost ovoce.
- Nízká úroveň opylování (30%). Pokud plánujete pěstovat pouze tuto odrůdu, neměli byste očekávat velké výnosy. Chcete-li zvýšit výnosy, je nutné křížové opylování, pro které musíte na místě vysadit další odrůdy rybízu.
Díky své nenáročnosti a odolnosti vůči chladu se tato odrůda, na rozdíl od černé, pěstuje nejen ve střední a jižní části země, ale také na Sibiři a na Urale. Zároveň je v mírných zeměpisných šířkách lepší přistát v září a v jižních je to možné v říjnu. Pro jarní výsadbu je nejlepší to udělat brzy, optimální čas bude začátek nebo konec března, v závislosti na klimatu ve vašem regionu.
Výsadba rybízu na podzim je výhodnější, protože sazenice dokáže dobře zakořenit ještě před nástupem mrazu. Kromě toho může rostlina, která během zimy silněla, vstoupit do vegetačního období na jaře v plné síle.
Aby se sazenice rybízu rychleji zakořenila a brzy začala přinášet ovoce, musíte dodržovat všechna pravidla pro její výsadbu.
Pravidla pro výsadbu sazenic a péči o ně
Nejprve si vyberte správné místo pro budoucí výsadbu. Rybíz miluje slunce, proto jej nezasazujte do stínu. Za špatných světelných podmínek se rostlina bude vyvíjet špatně, její plodnost se přesune do horní části koruny a bobule se zmenší.
Nejlepší ze všeho je, že červený rybíz bude růst na písčito-hlinité a lehce hlinité půdě, zatímco oblasti s těžkou hlínou a kyselou půdou pro něj nebudou vhodné. Katastrofální a blízké umístění podzemních vod. V tomto případě je lepší zasadit keře na malé hliněné mohyly.
Pro plný rozvoj rostliny použijte správné schéma výsadby. Odrůda Sugar rybízu má kompaktní tvar keře, takže sazenice mohou být umístěny ve vzdálenosti 1,2-1,4 m od sebe.
Při výsadbě rybízu je třeba dodržovat následující pravidla:
- Vykopejte mělkou díru pro sazenici (35-40 cm). Kromě toho můžete pro výsadbu několika keřů vykopat jeden souvislý příkop.
- Pokud to čas dovolí, nechte díru sedět týden, aby se Země mohla usadit.
- Do spodní části otvoru vložte hnojivo. Smíchejte úrodnou půdu s kompostem nebo shnilým hnojem. Pokud je vaše půda kyselá, přidejte další okysličovadlo, kterým je křída, cement nebo dokonce mleté vaječné skořápky.
- Zalévejte otvor vodou a vložte do něj sazenici, pozorujte úhel 45 stupňů... Rozložte kořeny a zakryjte je zeminou tak, aby kořenový límec byl hluboký 5 cm.Tento způsob výsadby vytvoří lepší podmínky pro růst dalších kořenů a tvorbu mladých výhonků z pohřbených pupenů. Ve výsledku se vytvoří silný šířící se keř. Pokud je výsadba provedena rovně, pak keř skončí s jediným stonkem.
- Rozdrťte zem a vytvořte díru.
- Zalévejte keř hojně a nalijte na něj 3 kbelíky vody. Chcete-li urychlit růst nových kořenů, přidejte do vody Kornevin.
- Okamžitě po výsadbě odřízněte všechny výhonky jednu třetinu. Je zaručeno, že takové prořezávání poskytne dobrý růst v prvním roce života rostlin.
Jak již bylo zmíněno dříve, rybíz je velmi nenáročný a může růst téměř bez péče. Pokud však chcete získat rekordní sklizeň bobulí, měli byste věnovat pozornost následujícím postupům:
- Top dressing. Během prvních několika let lze mladou rostlinu krmit roztokem nitroammofosky. Rozpusťte krabičku s produktem v 10 litrech vody na jedno pouzdro. Tato metoda umožňuje urychlit růst výhonků a rychle vytvořit silný keř. Dobré bude také na jaře na jaře aplikovat dusíkatá hnojiva - močovinu nebo dusičnan amonný. Dávkování - 10 g na 1 m2
- Prořezávání. Dospělá rostlina se skládá z 15-20 velkých větví. Abychom toho dosáhli, každé jaro nechte jen 2-3 silné výhonky a odstraňte všechny malé věci. Je důležité, aby zachované výhonky rostly v různých směrech.
- Péče o kruh kufru. S nástupem jara by měla být půda pod rybízem dobře uvolněna pomocí hrábě a pokryta humusem nebo kompostem.
- Zalévání Cukrový rybíz je velmi milující pro vlhkost a za pravidelné zalévání vám poděkuje dobrou úrodou. Je důležité zajistit hojné zalévání během tvorby a růstu plodů, jinak by se mohly rozpadat. Voda se nalije pod kořen bez zvlhčení samotné rostliny. Během období sucha se rybíz napojuje každých 10 dní, každý po 5 vědrech s vodou.
- Kontrola plevele.
- Léčba proti škůdcům a chorobám.
Zvažme podrobněji opatření k boji proti škůdcům a chorobám rybízu.
Nemoci a škůdci červeného rybízu a opatření k boji proti nim
Červený rybíz je méně náchylný k chorobám a napadení škůdci než černý rybíz. A zejména odrůda cukrového rybízu má dobrou odolnost vůči většině chorob a hmyzu. Jedinou věcí, před kterou stojí za to se předem chránit, je antraknóza.
Anthracnose Je houbové onemocnění běžné v oblastech s vlhkým podnebím. Houbové spory se šíří deštěm, větrem a hmyzem. Rostliny, které jsou mechanicky poškozeny a oslabeny nedostatečnou péčí, se rychle infikují.
Známky přítomnosti onemocnění v rybízu je výskyt hnědých skvrn nejprve na listech a poté na větvích a stoncích.
Depresivní skvrny způsobují narušení normálního pohybu živin v rostlině. Výsledkem je, že při vysoké vlhkosti větve hnijí a lámou se a za suchého počasí praskají. Pokud se vývoj nemoci nezastaví včas, nadzemní část rostliny úplně zemře.
Opatřeními k boji proti této nemoci jsou včasné odstranění nemocných částí keře a postřik fungicidy. Postřik stačí provést 2-3krát s přestávkou 15-20 dní. K tomu jsou vhodné přípravky Oxyhom, Yamato, Kuproksat, Fundazol, Acrobat MC, oxychlorid měďnatý. Jako prevence výskytu antraknózy se používá:
- Ošetření sazenic před výsadbou 1% roztokem síranu měďnatého. Za tímto účelem se na pár minut ponoří do roztoku a poté se důkladně promyjí vodou.
- Ošetření dospělých rostlin se provádí před rozbitím pupenů. Pro tyto účely je také vhodný roztok síranu měďnatého nebo nitrofenu.
- Krmení rybízu fosforečnato-draselnými hnojivy, protože jedním z důvodů výskytu antraknózy je nedostatek draslíku a fosforu v půdě.
Škůdci červeného rybízu jsou hmyz, jako jsou roztoči, můra ledviny, sklenice z rybízu. Odrůda rybízu Sugar je však vysoce odolná vůči hmyzem. Je extrémně vzácné je najít na rostlině. Pokud stále chcete plodinu 100% zabezpečit, můžete provést následující jednoduché preventivní akce:
- Od vzniku roztoče se rostliny stříkají několikrát za sezónu infuzí pelyňku nebo tabáku.
- Z můry rybízu jsou keře postříkány roztokem hořčice.
- Vzhled rybízového skla pomůže zabránit uvolnění půdy pod keřem brzy na jaře, zatímco v něm larvy škůdce stále spí. Pro spolehlivost můžete zemi také posypat popelem nebo mletým pepřem.
Stejně jako ostatní hybridy nevyžaduje odrůda cukrového rybízu při pěstování velké úsilí. Takový nenáročný druh rostliny se doporučuje pro chov začínajících zahradníků i pro lidi, kteří si nemohou dovolit trávit spoustu času na své letní chatě. Cukrový rybíz je navíc jednou z nejchutnějších a nejproduktivnějších odrůd, která vám poskytne zdravé bobule po více než deset let.