Jednou z nejdůležitějších a nezbytných činností v péči o hrozny je prořezávání vinné révy na podzim. Výnos keře v příštím roce závisí na načasování prořezávání a správnosti jeho provedení. Později v článku se podíváme na různé možnosti prořezávání hroznů pro začátečníky a zjistíme, zda je možné sbírat listy.
Proč ořezávat vinici na podzim před zimou
Potřeba prořezávání je následující:
- Pěstitelé tím odříznou přebytečné výhonky přesměrovat množství živin z půdy na zdravější výhonky.
- Zvyšuje se mrazuvzdornost vinné révy;
- V důsledku podzimní tvorby keře se zvyšuje výnos. Rostoucí zpět, mladé výhonky nebudou stínovat sousední;
- Pokud pravidelně stříháte větve, bobule ve štětci budou velké a bez ztráty chuti;
- Proces zakrytí révy na zimu je značně zjednodušený;
- Proces zrání plodů se zrychluje, protože na jaře se pupeny otevírají před zahájením aktivního pohybu šťáv ve vinné révě.
Jarní a podzimní časy pro stříhání větví
Hrozny se stříhají v závislosti na odrůdě a oblasti růstu. U nepokrývajících odrůd lze podzimní prořezávání provést kdykoli před zahájením aktivního růstu výhonků. V případě, že je zima charakterizována silnými mrazy, odřízněte větve na jaře.
Podzimní prořezávání figurín je dvou typů:
- předběžný;
- hlavní.
Pre-cut provedeno na začátku října před nástupem mrazu. Všechny zelené výhonky by měly být odstraněny. Nedoporučuje se stříhat hnědé výhonky, které jsou při ohnutí křupavé.
Základní ořezávání provádí se od 15. do 30. října, tj. po nástupu prvního mrazu. Po předběžném řezu musí uplynout 14 dní. Po prohlídce keře jsou odstraněny všechny sušené, poškozené, nezralé, velmi tenké výhonky, stejně jako ty, které mají nesprávné umístění. Ty ovocné révy, které jsou lépe vyvinuté než jiné, jsou nakrájeny na šípy.
Jarní prořezávání se provádí v době, kdy teplota vzduchu stoupne na + 3 stupně. Později se nedoporučuje tento postup provádět, protože řezy na vinné révě se utahují velmi pomalu. To je jedna z nevýhod jarního prořezávání. Dalším negativním faktorem je to s bohatým tokem šťávy se svislým podvazkem se může dostat na ovocné pupeny, což výrazně sníží výnosa může způsobit hnilobu kufru.
Před zahájením jarního prořezávání je nutné zkontrolovat, zda není kufr poškozen a posoudit stav pouzdra, aby bylo možné pochopit, jaké zatížení může být kufru podáno. Jarní procedura je rozdělena na:
- krátký;
- střední;
- dlouho.
Rozdíl v počtu výhonků rostoucích z jednoho kořene a jejich délce. Při prořezávání na podzim musíte ponechat počet pupenů na vinici s okrajem. Na jaře se až do okamžiku, kdy se keř začne rychle rozvíjet, provede normalizace. Réva se omlazuje vytvořením nového rukávu a stará se odstraní a nezanechá více než 10 cm.
Řez musí být proveden ve směru pohybu šťávy. Zároveň se mladý výhonek rychle rozvíjí. Po cestě musíte nechat několik náhradních vinic. Budou sloužit při tvorbě vinné révy v budoucích sezónách.
Letní prořezávání je pro keř nezbytné. Reguluje výnos.
V létě již zkušení pěstitelé zcela jasně chápou, kolik svazků musí zůstat na vinné révě, aby nedošlo k přetížení keře. Přebytečné trsy ponechané na vinné révě povedou k vyčerpání keře a jejich nedostatečnost povede ke vzniku zbytečných nevlastních synů.
Výhody letního střihu:
- pomáhá vytvořit požadovanou velikost révy;
- odstranit přebytečnou zelenou hmotu tažením šťáv;
- během období plnění ovoce zajistěte volný přístup vzduchu a světla ke svazkům.
V počáteční fázi vývoje je nutné odstranit všechny slabé procesy, po vytvoření 2 kartáčů se vrchol vinné révy sevře přes 5 listů. Nenechávejte révu dlouho, protože bobule budou kyselé. Všechny nevlastní děti, kníry a další listy jsou také odstraněny. V srpnu je pro urychlení zrání plodů nutné provést tvrdý řez výhonků.
Odříznuté nevlastní děti nemohou zůstat na zemi. To přispívá k rozvoji nemocí!
Jak správně prořezávat révu v prvním roce
Mladé hrozny se stříhají na:
- tvarovací rukávy;
- stimulace růstu;
- zajištění dobré sklizně.
V mladém keři, který je starý 1 rok, je vrchol odstraněn a zůstávají jen dva až čtyři pupeny. Ustoupí 1 cm od posledního kukátka nahoru a provedou řez. To bude v příštím roce základem plodových obalů.
U dvouletého vinné révy se náhradní uzly tvoří odříznutím slepého střeva do dvou očí. Na druhém procesu nechte 4 až 6 pupenů. Keř je řezán stejným způsobem jako v prvním roce života, zatímco sklizeň bude pouze za rok a keř bude mnohem silnější.
Při prořezávání tříletého keře se vytvoří náhradní uzly a plodící výhonek. Náhradní uzly by měly být umístěny pod hlavním výhonkem a měly by být prořezány 3 očima. Na hlavním výhonku je nutné nechat pět až deset pupenů. U některých odrůd můžete na výhonku nechat 10 až 12 pupenů. Při tomto postupu vytvoří keř za tři roky 4-6 plodících ramen. To je dost pro zrání plodiny.
Účelem podzimního postupu pro mladé sazenice je správná tvorba keře. Mnoho začínajících pěstitelů dělá tu chybu, že první dva roky neřezávají a nechtějí oddálit sklizeň. To vede k tomu, že keř je příliš silný a další výhonky přitahují velké množství živin. Neřezané keře budou navíc na zimu obtížnější zakrýt.
Nástroje pro ořezávání pouzder
Ke správnému prořezávání hroznů budete potřebovat následující nástroj:
- zahradní nůžky;
- pilníky, pilky na kov;
- zahradní nože.
Zahradnické nůžky se používají při odstraňování jednoho a dvouletých keřů s tloušťkou révy nejvýše jeden a půl centimetru. Pro hladší řez používejte zahradnické nůžky se dvěma noži.
Pokud je tloušťka vytrvalé révy menší než osm centimetrů, používají se k prořezávání luční pily. Při tloušťce větší než 8 cm se ořez provádí pilou na kov. Na těžko přístupných místech se doporučuje provádět pomocí nože.
Před prováděním prací je nutné nástroj naostřit a zpracovat.
Schémata různých druhů prořezávání staré a mladé révy
V současné době existuje několik typů tvarovacích zbytků:
- fanoušek;
- ve tvaru mísy;
- capitate;
- kordon;
- jednostranný a oboustranný.
Prořezávání ventilátorů na jaře
Výhodou tohoto prořezávání je, že s touto možností je snadné vyměnit rukávy a upravit počet ovocných pupenů a je také vhodné zakrýt révu na zimu. Na jednoproudové mříži umístěte dva až čtyři rukávy a na dvoupruhové mříži od 4 do 8. Na každém rukávu vyměňte uzly a ponechejte 2–3 ovocné šipky. Délka rukávů by měla být odlišná. To přispívá k dobrému osvětlení vinné révy.
V prvním roce je nutné nechat 1-2 výhonky s několika očima. Příští rok by na vinici mělo být několik nových výhonků.
Ve druhém roce, pokud se vyvinul jeden proces, zůstanou na něm 2 až 4 pupeny. Pokud se vyvinuly dva, pak na každém zůstanou 2-3 pupeny. Třetí proces by měl být zkrácen. Bude sloužit k formování následujících procesů. Pokud existují 4 výhonky, je nutné z nich vytvořit rukávy.
Ve třetím roce jsou na každém výhonku ponechány 3 oči, aby nedošlo k naložení vinné révy. Na každém rukávu by mělo být ponecháno jedno květenství, aby byla zajištěna kontrola kvality ovoce. Je také nutné vytvořit ovocné odkazy na nových rukávech. Za předpokladu, že réva je o 2 roky silnější než 7 mm. je možné ponechat na procesech 6-7 pupenů pro tvorbu nových procesů.
V následujících letech se tvar keře udržuje odříznutím šípů a ovocných výhonků, ze kterých byla sklizena úroda. Koná se v letních měsících. Rukávy by se měly obnovovat každých sedm nebo osm let.
Tvar pohárku
Toto prořezávání se používá, pokud jsou sázky oporou keře. Velikost mísy závisí na velikosti rukávů. Pokud je rukáv dlouhý až 50 cm, bude miska malá. S velikostí 50 až 70 cm - střední mísa. Přes 70 cm - velká mísa.
Nevýhody tohoto typu jsou:
- zkroucení vinné révy povede ke zhoršení příjmu živin;
- listy se navzájem stínují a přijímají malé množství světla;
- špatný přístup vzduchu.
Technika je v průběhu let stejná jako prořezávání větráků.
Hlava keře
Použijte tento formulář pro naroubované keře. Rukávy jsou řezané na sazenici. Na hlavě zůstává pět uzlů, na každém dva pupeny. Vinice z nich v budoucnu vyroste.
Cordon Bush formace
1. rok na keři nechejte 2 až 3 pupeny a vytvořte silné výhonky
2. ročník s nástupem jara narostou mladé rukávy, budou sloužit jako kordon. Po pučení je třeba provést ředění. Výhonky jsou ponechány každých 30 cm. Z vyrostlých výhonků jsou vytvořeny náhradní uzly, které na nich ponechají 2-3 oči.
V následujících letech je nutné zvětšit délku rukávu a počet šípů. Výměna kordonů musí být provedena jeden po druhém. To pomůže vyhnout se ztrátě plodin.
Jak můžete provést prořezávání proti stárnutí
Existují dvě metody omlazení - úplná a částečná.
Částečné omlazení lze provést, když jsou ve spodní části pouzdra vytvořeny rukávy. Při prořezávání na podzim jsou na nich ponechány dva pupeny. Staré rukávy jsou částečně vyříznuty a některé jsou vyříznuty podle schématu:
- ponechejte 6-7 pupenů na horním výhonku;
- spodní výhonek je oříznut pro náhradní feny.
V následujících letech jsou rukávy druhé a třetí řady tvořeny mocnými náhražkami. Jedna část staré révy je vystřižená a na druhé zbylo 5-6 očí.
Ve 4. roce jsou staré rukávy zcela odstraněny. Části jsou pokryty zahradním hřištěm. Mladé výhonky se formují do nového keře.
Kompletní omlazení... Řezání starých keřů úplně vede k probuzení pupenů na keři a pařezech. Na jaře výhonky rostou aktivně a za příznivých podmínek dorůstají až dva metry. Příští rok se z plodin odstraní první plodina a vytvoří se nový keř. Odříznutí starých rukávů umožňuje zbavit nový keř škůdců, kteří vytvořili hnízda ve starých rukávech, a také obnovit nadzemní část keře.
Prořezávání hroznů na oblouku pro začátečníky
Existuje několik forem ořezávání oblouků:
- polokrytí;
- kordon;
- kordon na jedno rameno;
- rukáv ventilátoru.
Pokud hrozny nejsou krycí, v tomto případě to bude napůl zakrytá formace. S touto formací jsou révy odebrány z hlavního rukávu, který je umístěn na horní mříži... Na spodním mříži je umístěno náhradní pouzdro. Mělo by mít stejnou délku jako hlavní. Na samém dně keře je nutné nechat výhonek porostu a odříznout ho jednou ročně - na podzim. Spolu s náhradním výhonkem to na zimu zakryjí. V případě úspěšného zimování se v létě výhonky, které vyrostly z rezervního rukávu, rozřezávají na 2-3 pupeny a z nich se pěstuje několik silných výhonků.
Pokud je hlavní výhonek v zimě těžce poškozen, je vyříznut a náhrada je zvednuta k horní mříži a výmladka nahradí rezervu. S tímto typem formace můžete sklízet jednou ročně.
Jak stříhat běžící keř
Zanedbaný keř je nutné stříhat na začátku jara nebo na konci podzimu. Nejprve musíte odstranit staré poškozené vinice. Za tímto účelem se na vinici provede řez ostrým nožem. Pokud je réva v řezu zelená, pak je naživu. Pokud je réva při řezání suchá, pak se réva řezá znovu, blíže k základně. Pokud je barva stejná, réva je zcela odstraněna. Doporučuje se stříhat větve krok za krokem.
1. krok:
- Nejlepší je stříhat před prvním mrazem nebo na jaře před 1. dubnem... Je nutné odstranit všechny nezralé nebo suché výhonky, vyříznout všechny části, které mají šedou nebo černou kůru. Pokud je pouzdro zmrzlé, je zcela odstraněno.
- Po odstranění všech vyhynulých oblastí zkontrolujte zbývající výhonky. Nechte ty, které mají 10-12 pupenů, a jejich tloušťka bude nejméně 5 cm. Pokud je takových výhonků málo, v tomto případě je vše ponecháno. Z krátkých jsou ponechány pouze ty, které budou mít tloušťku nejméně 5 cm a jsou ponechány v pěti kusech na 2 běžní metry mřížoví. Měly by být rovnoměrně rozmístěny podél mřížoví.
- Roční výhonky jsou odstraněny z 85%.
- V létě se pupeny vytrvalých rukávů probudí a poskytnou velké množství výhonků. Všechny tyto výhonky musí být odstraněny. V důsledku takového prořezávání nebude výtěžek velký, ale chuť ovoce bude mnohem vyšší.
2. krok:
- Na konci října, před nástupem mrazu, musí být z výhonků odříznuty listy, vousy, nevlastní synové. Je také nutné odstranit všechny slabé výhonky o tloušťce menší než 4 cm.
- V následujících letech při prořezávání vytvořte ovocné odkazy.
Péče o révu po prořezání
Pokud byl prořez prováděn v létě, pak po tomto postupu, před podzimním prořezáváním, je nutné:
- Proveďte sevření. Provádí se zkrácením výhonků, ponecháním 5 listů nad každým hroznem a také sevřením špičky vinné révy, aby se zastavil růst.
- Vázání výhonků, které vyrostly nad spodní mřížovinou, o více než 22 cm.
- Napájení a krmení;
- Proveďte pronásledování vinné révy a ponechejte 14 listů vrcholu na výhoncích, odřízněte.
- Proveďte léčbu proti chorobám a škůdcům fungicidy. K tomu je nejlepší použít Topaz. K hubení škůdců je nutné použít insekticidy. Zpracování se provádí 3krát za sezónu.
Zastavte jakékoli zpracování 21 dní před sklizní. Pokud se objeví plísňové choroby, zpracujte celou vinici!
Po podzimním prořezávání musíte:
- Zalijte to hojně, aby byla půda před zimou dobře nasycena vlhkostí.
- Dobře uvolněte půdu poblíž keře, abyste zabránili stagnaci vlhkosti a zajistili kyslík pro kořeny.
- Přidejte do půdy humus nebo shnilý hnůj.
- S nástupem prvních mrazů zakryjte hrozny na zimu. K tomu jsou vhodné borové větve, piliny, rašelina, seno.
Správným prořezáváním keřů a pravidelnou péčí o vinici můžete v příštím roce zasloužit očekávání dobré sklizně. Řezat lze jakékoli hrozny, včetně Isabelly.