Dýně si zaslouží pověst mezi zahradníky: je nenahraditelným zdrojem karotenu a různých vitamínů. Je to nejen chutné, ale také zdravé. Pěstuje se ve všech regionech země na otevřeném poli.
Každý zahradník má jistě touhu zasadit tuto bobuli, pokud ji alespoň jednou zasadil na své místo.
V důsledku plodné činnosti chovatelů existuje mnoho druhů a odrůd těchto rostlin. V článku se podíváme na takový postup péče, jako je správné sevření a tvorba keřů.
Zelenina je nenáročná rostlina k pěstování, navíc nevyžaduje žádné zvláštní podmínky uchování. Pokud však v době dozrávání rostliny není kultivaci stonků věnována náležitá pozornost, pak můžete zůstat bez plodiny. Proto je svírání velmi důležitým postupem při péči o tuto rostlinu a přímo ovlivňuje váhu ovoce a kvalitu plodiny.
Proč potřebujete sevřít rostlinu venku?
Chcete-li odpovědět na otázku, musíte pochopit, jak se vyvíjí stonek rostliny. Od vysazeného semene po vytvoření nového semene se rostlina vyvíjí ve dvanácti stádiích morfogeneze. Pupen vegetačního období se ve třetí fázi změní na květinu. U jednoletých rostlin, jako je dýně, se tvorba květů při početí vyskytuje sedmý den.
Jinými slovy, výhonek mladých bobulí s 3-4listou fází již má vaječník pro zrání. Úkolem zahradníka je proto přesně znát mechanismus tvorby vaječníků a sevřít větev pro růst samičích květů. Pomocí této operace se upraví počet plodících větví.
Musíte pochopit, že pro úplné zrání zeleniny stačí nechat 2-3 řasy rostliny, abyste nakonec získali až sedm plodů průměrné velikosti.
Pokud necháte dýni bez štípání a štípání, pak bude spousta nezralých plodů, které nebudou uloženy a brzy hnijí.
Druhy a odrůdy dýní
U všech druhů a odrůd se tato zelenina dělí na dva hlavní typy - keře a vícebarevné dýně. U vícebarevných rostlin musí být všechny řasy směrovány určitým směrem, mělo by být provedeno včasné štípání, štípání a prořezávání rušivých listů.
Bush dýně druhy mají malé internody a mnoho výhonků. První plod se vytvoří na hlavním výhonku a musí být sevřen. Je nutné na nich vytvořit keř: odstraňte boční výhonky, které nepřinášejí ovoce, a zbytečné listy. Po provedení těchto postupů plody rychle dozrají a jejich kvalita se zlepší.
Dýně jsou obvykle rozděleny podle účelu:
- Dekorativní dýně. Taková zelenina se používá hlavně pro řemesla;
- Krmivo. Název těchto odrůd mluví sám za sebe: používají se ke krmení zvířat;
- Tabulka odrůd. Tyto odrůdy jsou všudypřítomné a budeme se jimi zabývat podrobněji.
Dýně je jedinou zeleninou, která zlepšuje své vlastnosti během skladování. Za správných podmínek se škrob přemění na cukr a stane se sladším, navíc se hromadí karoten.
Mezi druhy s dlouhými listy patří dýňový vitamin, pozdní a vysoce výnosná odrůda... Plody o hmotnosti do 6 kg, tenké, s krátkou oválnou, oranžově červenou dužinou, mají vysoký obsah karotenu.
Díky časnému zrání má odrůda Red Riding Hood také vysoké výnosy: jedna rostlina může vyprodukovat až 20 plodů. Jsou tlusté, lehké a mají velmi zajímavý turbanovitý tvar. Délka řas je až 3 metry.
Brzy zralá odrůda Smile neustále potěší zahradníky svým výnosem. Na jednom keři se tvoří a dozrává až 6–7 plodů. Zelenina je malá, jeden až dva kilogramy, oranžové barvy a má sladkou, aromatickou chuť.
Zlato dýně má velké plody do 3 kg, kulatý zploštělý tvar. Ovoce dozrává za 90 dní. Maso bobule je žluté, šťavnaté, mírně sladké.
Z druhů keřů je třeba také poznamenat odrůdu keřů Gribovskaya. Odrůda roste velmi kompaktně, protože nemá větve, má 1 m2 můžete sbírat až 8 kg ovoce. Zelenina má oranžovou barvu, velmi šťavnatou a sladkou chuť a lze ji dlouho skladovat.
Svírání a tvarování dýní
Je nutné sevřít stonky, aby se na každém vyvíjejícím se plodu zachovalo 4–6 listů. V závislosti na odrůdě a oblasti a také na povětrnostních podmínkách rozhodněte, kolik opustit vaječníky. Doporučuje se ponechat 1-4 vaječníky. Zkušení zahradníci doporučují řezat stonky různými způsoby, to znamená nechat jednu rostlinu s jednou stonkou, druhou se dvěma atd.
Existují různá schémata:
- Jeden stonek. Když vytvoříte rostlinu do jednoho stonku, musíte okamžitě odstranit všechny postranní výhonky a zbytečné vaječníky. Na hlavním stonku nechte 2–4 vaječníky. Po posledním vaječníku nechte 4–6 listů a na tomto místě sevřete část postupu „bod růstu“, na větvích by měly být odříznuty všechny květy - samičí i samčí květenství.
- Ve dvou stoncích, klasickým způsobem. Nechejte dvě plody na hlavní řase a jedno na boku. Uložte 3-4 listy na boční výhonky a špetky vrcholů.
- Tři stonky jedna hlavní dýně s 2–3 dýněmi a dvě boční s jedním plodem;
Při zpracování zeleniny ji musíte současně tvarovat. Za tímto účelem ztenčete listy na levých výhoncích, odstraňte přebytečné podpažní výhonky a řasy nasměrujte určitým směrem, nehrabejte se v každé řase, pak je vítr může převrátit a proplést řasy, což negativně ovlivní růst rostliny.
A také při zalévání zakopaných internodií biče dostane rostlina další výživu. Alternativně, pokud je zelenina zasazena vedle plotu, lze na ni zavěsit výhonky. Poté, když jsou bobule zralé, umístěte je během růstu do jakýchkoli sítí a připevněte je k plotu.
Po všech těchto manipulacích půjdou všechny výživné šťávy k levému ovoci.
Pro skladování musí být zelenina úplně zralá, mít celou slupku, s lesklým, mírně matným vzorem. Pokud jsou na povrchu škrábance, musí být ošetřeny brilantně zelenou barvou a pokryty baktericidní omítkou.
Na závěr bych to rád poznamenal dýně, při správné péči, poskytne vynikající sklizeň. Jedná se o produkt, který je užitečný a přístupný všem. Zbývá jen zahrnout jej do vaší stravy a výsledek na sebe nenechá dlouho čekat. Při jeho použití můžete nejen zhubnout, ale také své tělo zásobit užitečnými stopovými prvky.