Dnes je tato kultura mezi zahradníky velmi oblíbená. To je způsobeno skutečností, že kultura je klasifikována jako zeleň obohacená o vitamíny. Listy rostliny se aktivně používají při vaření a připravují se s nimi saláty. Špenát se udržuje čerstvý, lze ho zmrazit, plně si zachovává své kvality i v horkém jídle. Díky možnosti dlouhodobého skladování a jednoduchému pěstování plodiny se to mezi zahradníky stalo tak běžným. Při správné péči může být dokonce pěstován na parapetu.
Je možné pěstovat špenát doma na parapetu
Rostlina velmi miluje světlo... A pokud je snížena uměle, je možné odložit přechod do fáze květu.
Odolný vůči chladu, schopný klíčit při čtyřech stupních tepla. Optimální teplotní režim pro normální vývoj - 15 stupňů teplo doma nebo na balkoně. Zvýšená teplota způsobí shoo, snížení kvality produktu.
Vysoká úroveň předčasné dospělosti vytváří všechny možnosti sklizně za měsíc a půl od okamžiku, kdy se objeví první výhonky semen.
Aby špenát dobře rostl a vyvíjel se, potřebujete úrodné složení půdy s neutrální nebo nízkou úrovní kyselosti.
Kultura miluje vlhkost, netoleruje vysychání půdy a stagnující vlhkost. Velmi důležitá je také úroveň vlhkosti v okolním vzduchu. Vzhledem ke všem faktorům je docela možné pěstovat špenát na parapetu.
Užitečné vlastnosti pro tělo
Rostlina obsahuje:
- cukr;
- vlákno;
- tuky;
- proteiny;
- sacharidy;
- karoten;
- vitamíny;
- minerální složky - selen, vápník, mangan, měď, hořčík, fosfor a draslík.
Díky nízkému obsahu kalorií pouze 23 kcal na sto gramů rostliny se pro hubnutí doporučuje špenát.
Kombinace vitamínů a dalších prvků je tak úspěšná, že špenát může mít příznivý účinek na lidské tělo. S tím můžete odstranit hromadění toxinů a strusky.
Doporučuje se používat rostlinu k preventivním účelům a k léčbě mnoha nemocí.
Je užitečný pro lidi trpící problémy se zuby a dásněmi, má vynikající účinek na krevní cévy, stabilizuje zažívací trakt a slinivku břišní a má protirakovinový účinek. Doporučeno pro děti a těhotné ženy, osoby s vyčerpanými organismy.
Špenátu se navíc připisují následující vlastnosti:
- tonikum;
- diuretický;
- protizánětlivý;
- projímadlo;
- uklidňující.
Pro zlepšení výkonu se doporučují zelení štítná žláza, protože obsahuje dostatečné množství jódu.
Samostatně je třeba říci, že obsah luteinu ve špenátu pomáhá zlepšovat fungování očí, zabraňuje degeneraci sítnice... Doporučuje se pro lidi, kteří tráví hodně času u počítače.
Když budete konzumovat čerstvý špenát, získáte více výhod.
Výběr nádoby na setí a přípravu půdy
Pěstovat špenát na parapetu nevyžaduje mnoho úsilí, protože roste dobře uvnitř.
Při setí rostliny na jaře nebo v létě není nutné další osvětlení. Ale u plodin prováděných v období podzim-zima bude nutné zapnout lampy po západu slunce na prodloužení denního světla na 10 hodin... Rostliny budou také muset být osvětleny za oblačného počasí.
Špenát lze pěstovat v jednoduchých nádobách na květiny nebo v dřevěných a plastových bednách. Výška výsadbové nádrže by měla být 15 až 20 centimetrů... A oblast výživy pro jednu rostlinu by měla být přidělena v množství 8 x 8 - 10 x 10 cm. Ale pokud máte v plánu sbírat mladý špenát, pak může být výsadba hustší.
Sazenice můžete naplnit hotovou zalévací směsí určenou pro květiny. Neobsahuje rašelinu, která okyseluje půdu.
Směs si můžete připravit sami biohumus a kokosové vlákno v poměru 1 ku 2... Vlákna dokonale zadržují vlhkost, zabraňují vysychání půdy a stagnují vodu. Předpokladem je drenáž z několika vrstev expandované hlíny, uspořádaných ve spodní části krabic.
Pokud není kokosové vlákno, můžete si vystačit pouze s biohumem. V takovém případě přidejte na sto centimetrů čtvercové půdy pár lžící perlitu nebo vermikulitu.
Setí semen doma
Pro pěstování listového špenátu doma na parapetu se doporučuje vysazovat časně zralé odrůdy:
- Godry;
- Stoický;
- Gigantický;
- Virofle.
Aby semena rychle vyklíčila, měla by namočte po dobu 24 hodin do ohřáté vody, poté několik hodin držte v roztoku manganu.
V nádrži na výsadbu jsou uspořádány brázdy, jejichž hloubka je jeden až jeden a půl centimetru. Semenný materiál je posypán zeminou vysypanou z malé stříkací lahve. Nádoba je pokryta plastovým obalem, který je odstraněn poté, co se objeví klíčky.
Rostlina obvykle klíčí pět až sedm dní po výsadbě. Rostliny jsou ponechány v krabicích, dokud nevytvoří dva až tři listy. Pak následuje rostlina potápět se někde.
Pravidla péče
Je nutné provést pravidelné zavlažování a postřik... Toho lze dosáhnout ráno a večer, kdy sluneční paprsky nespadají na listy. Někteří lidé instalují poblíž krabice nádobu s vodou, aby se vlhkost postupně odpařovala a zvlhčovala vzduch.
Mladé klíčky nepotřebují další krmení. Pokud však vaše půda není dostatečně úrodná, pak je během zalévání povoleno přidávat organickou hmotu.
Sklizeň a další použití
Hromadný sběr začíná, jakmile špenát vyroste až 7-8 centimetrů a vytvoří pět až šest velkých, hustých listů. Listy můžete podle potřeby sbírat dva až tři měsíce, dokud rostlina nevytvoří květinový šíp. Nyní by měl být odstraněn a měl by být proveden nový výsev.
Listy špenátu se konzumují čerstvé, zmrazené pro skladování a přidávají se téměř do každé horké misky.
Špenát je jedinečná rostlina schopná produkovat dobré výnosy s minimální údržbou. Jeho listy obsahují tolik vitamínů a užitečných složek, že vaše tělo bude neustále plně pracovat.