Bez ohledu na sezónu jsou bobule vždy jedním z oblíbených pokrmů na stole. Příjemná a sladká vůně bobulí prostě vyžaduje ústa. Mezi všemi druhy bobulí jsou nejoblíbenější červené bobule..
Existuje široká škála červených bobulí v chuti, velikosti, době zrání a prospěšných vlastnostech. Pojďme se zabývat nejběžnějšími typy.
Vodní meloun
Stojí za to zjistit, zda je možné těžit z toho bez poškození těla. Málokdo to ví toto bobule může opravdu ublížit, která se skrývá pod krásnou slupkou tohoto bobulí.
V poslední době se meloun stal nebezpečným díky bezohledným farmářům, kteří je pěstují v nevhodných podmínkách, a dodavatelé je neskladují správně a nedodržují pravidla prodeje. Aby melouny rostly rychleji a staly se na farmách co nejtěžšími, začaly je „krmit“ dusíkatými hnojivy... Mezi tato hnojiva patří dusičnany, které jsou pro člověka velmi nebezpečné.
Dusičnany se hromadí v dužině bobulí, protože během zrání jim chybí slunce a voda. Pokud vezmeme v úvahu dusičnany jako běžnou látku, pak nejsou toxické, ale když se dostanou do žaludku, změní se na nitriny, které přispívají k rozvoji rakovinných buněk. A pokud je meloun skladován po dlouhou dobu, začne stejný proces probíhat v buničině. Dusitany ovlivňují a ničí transportní schopnost krve, v důsledku čehož může člověk vyvinout hypoxii (nedostatek kyslíku). To může být zvláště nebezpečné pro děti a lidi s onemocněním srdce a cév a chorobami dýchacích a vylučovacích systémů.
Bohužel nelze přesně říci, který meloun je nebezpečný, pouze pokud si toto bobule vypěstujete sami. Proto je lepší nedávat meloun dětem mladším 2 let.
Ale meloun má samozřejmě také příznivé vlastnosti! Hlavní věc je vybrat a správně uložit. Meloun obsahuje následující prospěšné látky:
- Antioxidanty - karoten, kyselina askorbová, thiamin a další
- Propaguje posílení imunity, stabilizuje vidění
- Kyselina listová pomáhá při tvorbě DNA a přispívá ke správnému vývoji člověka.
- Odstraňuje přebytečný odpad z ledvin, neumožňuje usazování solí a tvorbu kamenů, čistí tělo úplně.
- Hořčík podporuje vstřebávání minerálů a vitamínů
Brusinka
Každý slyšel o tomto lahodném bobuli, o jeho léčivých vlastnostech, ale jen málo z nich ví, které z nich jsou přesně užitečné a které použití tohoto bobule příliš nepřitahuje.
Je těžké přehánět výhody tohoto bobule. Zvažte tyto vlastnosti:
- Složení obsahuje kyselinu benzoovou, která je přírodním antioxidantem a posiluje buněčné membrány
- Použito jako lék na revmatismus, protože kompozice obsahuje kyselinu vinnou a kyselinu salicylovou.
- Kyselina ursolová má pozitivní vliv na hormonální hladiny, pomáhá bojovat proti stresu.
- Diuretické látky pomůže očistit tělo.
- Chrom a měď pomáhají v boji proti srdeční chorobaa.
- Draslík, hořčík a mangan pomáhají posilovat stěny cév, léčbě gastritidy a anémie.
- Cukr pomáhá bojovat proti depresi.
- Pomáhá bojovat proti zácpě, bolest hlavy, slabost.
- Pomáhá v boji proti syndrom kocoviny.
Snad nejoblíbenějším pokrmem z brusinek je brusinkový džus. Šťáva je užitečná pro lidi trpící anémií, neurózami, slabozrakostí, vysokým krevním tlakem... Šťáva je užitečná při nachlazení, má pozitivní vliv na pokožku a vlasy.
Navzdory skutečnosti, že bobule brusinky se skládají z mnoha užitečných stopových prvků, existují vlastnosti, které mohou poškodit lidské tělo:
- To nemohou jíst ti, kdo zvyšuje se tajná funkce žaludku a dochází k vředu.
- Může dojít k poškození lidé s nízkým krevním tlakem.
- Brusinka a její šťáva nelze konzumovat po jídle.
- Bobule hromadí radioaktivní látky, takže je nelze sbírat poblíž pohřebišť, továrny.
Jahoda
Je možné slyšet mnoho kontroverzí je jahodové bobule, protože podle konceptů biologie se na ně nevztahuje. Po mnoho desetiletí jsou však jahody v létě královnou bobulí, ale stejně jako ostatní mají příznivé i škodlivé vlastnosti.
Tak, Začněme s výhodnými vlastnostmi tohoto lahodného bobule:
- Bojuje proti choroboplodným zárodkům, nedostatek vitamínů, zvyšuje imunitu
- Užitečné pro hypertenzi, anémie, ateroskleróza
- Jahodová tinktura může sloužit dobrý diuretikum
- Tinktura je ošetřena nemoci ústní dutiny
- Léčí nemoci kloubů, ledviny, játra
- Pomáhá zbavit se nespavosti
- Používá se v boji proti ekzém
- Pomáhá při hubnutí, který se používá jako součást pleťových masek.
Spolu s užitečným má toto bobule škodlivé vlastnosti:
- Jahody by měly jíst pouze ti, kteří na ně nejsou alergičtí.
- Nejezte jahody, pokud má člověk žaludeční a střevní vředy
- Nekupujte první bobulekteré se objevily na trhu - mohou obsahovat nitriny.
- Bobule mohou obsahovat vajíčka helmintů, proto před jídlem bobule musíte dobře opláchnout pod tekoucí vodou
- Nepoužívejte infuze pro malé děti a těhotné ženy
- Je lepší konzumovat jahody s mléčnými výrobky, protože pomáhají zmírnit účinek aktivních složek tohoto bobule
- Ovoce, které se nejedlo poprvé, se nejlépe uchovává v chladničce, protože prospěšné vlastnosti jsou zachovány pouze za studena.
Malina
Je těžké se setkat s lidmi, kteří nemají rádi čerstvé maliny. Bobule a větve keře samotné mají mnoho užitečných vlastností a jeho pomoc v boji proti nachlazení je jen malou částí z nich..
- S nachlazením maliny pomáhají, protože mají vysoký obsah vitamínu C a kyseliny salicylové, takže fungují stejně jako aspirinová tableta
- Esenciální oleje v malinách zvýšit chuť k jídlua vláknina je dobrá pro střevní svaly.
- Kyselina citronová, jablečná a vinná v bobulích podporovat trávení.
- Pomáhá zmírnit zácpuprotože maliny jsou přírodní projímadlo, které je velmi mírné.
- Maliny obsahují pektiny, které odstranit z těla soli těžkých kovů... Tato kvalita je zachována po tepelném ošetření bobulí.
- Malina pomáhá zhubnout, protože obsahuje prvky, které přispívají k odbourávání tuků.
- V malinách mnoho vitamínů skupiny A, B, C, D, E, PP, makro a mikroelementy.
Maliny jsou určitě velmi užitečné, ale v některých případech mohou být škodlivé. Existují lidé, kteří se při používání tohoto bobulí lépe omezují:
- Lidé trpí urolitiáza
- Lidé s dnou
- Nemůžete jíst maliny s gastritidou a vředy
- Použití dávky alergici a diabetici
- Nemohu dát maliny děti do jednoho roku.
Dřišťál
Toto bobule je známé pod stejným názvem cukroví, je vždy vítaným hostem na jakémkoli stole.
Výhody bobule:
- Dřišťál má choleretikum, antipyretický, protizánětlivý, baktericidní účinek.
- Použije se vývar na onemocnění žlučníku
- Nálev z listů dřišťálu pomáhá při hepatitidě a žloutence
- Pomáhá se střevním rozrušením, chronický průjem, úplavice
- Prvky, které tvoří kůru a listy nižší krevní tlak a zlepšit funkci srdce
- Užitečné bobule po poroduprotože pomáhají děloze zmenšit se na svou přirozenou velikost
Se všemi zjevnými prospěšnými vlastnostmi dřišťálu, existují také kontraindikace pro použití tohoto bobule:
- Nemůžete jíst dřišťál lidé trpící jaterní cirhózou
- S kamennou chorobou žlučníku dřišťál se může stát zdrojem exacerbace nemoci
- Dřišťál kontraindikováno u těhotných žen a kojící ženy
- Děti do 12 let dřišťál nebude užitečný při léčbě nachlazení
- Při výrobě tinktur musíte si uvědomit, že užitečné jsou pouze zralé bobule dřišťálu, ale zelené jsou jedovaté
Kalina
Bobule červeného kalina si právem zaslouží titul spíž živin pro lidské tělo.
- Aplikovat v prevenci nachlazení a virových infekcí... Příznivý účinek zajišťuje vysoký obsah vitaminu C a antioxidantů v bobulích.
- Kalina si i po tepelném zpracování zachovává užitečné vlastnosti a pomáhá posilovat všechny orgány a systémy, dodává energii tělu
- Kalina pomáhá zbavit se nespavosti a působí jako mírné sedativum
- Pro žlučník a ledviny je dobrý diuretikum
- Jíst bobule pomůže vyrovnat se s vředy, ekzémy, abscesy
- Kůra bobule je také užitečná, ze které se připravuje tinktura, pomáhá zastavit krvácení
- Kosti Viburnum se používají pro obnovení střevních funkcí
- Při neustálém používání semen kaliny se můžete cítit lépe, tělo se očistí, v těle se objeví lehkost, přestaňte mučit migrény, únava zmizí, srdeční frekvence bude obnovena.
Existují určité kontraindikace pro použití červeného Kalina a nelze je ignorovat:
- Nedoporučujeme používat kalinu s enurézou
- Pro těhotné ženy nemůžete jíst kalinu, protože bobule může způsobit kontrakci dělohy a způsobit předčasný porod nebo potrat
- Kojení také nedoporučují používat kalinu, protože bobule způsobují u dětí alergie
- Kalina podporuje krevní sraženinylidé se zvýšenou srážlivostí krve by proto neměli kalinu používat
- Pro lidi nemůžete používat kalinu trpí onemocněním ledvin a dnou.
Dřín
Cenné vlastnosti tohoto bobule plně ospravedlňují pracný proces pěstování bobulí - po výsadbě, s náležitou péčí, bobule produkuje ovoce až po 16 letech. Dřín chutná jako dřín. Cornel je velmi oblíbený ve vaření, používá se k přípravě džemu, kompotů, likérů, vína, lavash.
Jaké jsou příznivé vlastnosti tohoto bobule?
- Dřín vykresluje protizánětlivé, baktericidní, choleretické a diuretické účinky
- Cornelian bobule odvar posiluje imunitní systém, tónuje tělo
- Dřín pomáhá očistit tělo ze škodlivých produktů rozpadu
- S neustálým používáním riziko infekce a nachlazení je sníženo
- Berry masky pomáhají hojit rány, zbavit se zánětu na kůži
- Dřín užívané ženami pro hubnutí... Bobule stimulují práci gastrointestinálního traktu, metabolismus a odstraňují zbytečný odpad z těla.
Tyto užitečné bobule mohou být také škodlivé, protože mají kontraindikace pro užívání:
- Zvýšená kyselost
- Chronická zácpa
- Nespavost
Brusinka
Toto bobule je známé především tím, že je vysoce výživné a díky svým živinám má řadu blahodárných vlastností:
- Brusinka je sklad vitamínů C, K, A... Vysoký obsah draslíku, vápníku, hořčíku, fosforu, sodíku. Složení obsahuje železo, jód, mangan a měď. Bobule také obsahují organické kyseliny - citrónovou, cinchonovou, šťavelovou, jablečnou a další. Fenolové sloučeniny chrání před zářením a předcházejí rakovině.
- Díky vysokému obsahu pektinu brusinky pomáhá odstraňovat z těla soli těžkých kovů a radioaktivních látek... Pektin váže a odstraňuje sloučeniny olova, cesia a kobaltu
- Brusinka léčí kurděje, virové a nachlazení
- Brusinka je přírodní antibiotikum
- Syrové bobule zmírňuje hemoroidy a křečové žíly
- Aminokyseliny pomáhají posilovat stěny cév
- Čerstvé bobule komprimuje zmírnit bolesti hlavy
- Pro hojení ran mast se připravuje z popálenin brusinek. Masť také léčí opary a houby.
Existují také kontraindikace pro použití tohoto bobule:
- Alergici brusinky se ke konzumaci nedoporučují
- Kojící ženy a batolata do tří let by brusinky měly být ze stravy vyloučeny
- Brusinky se nedoporučují lidé s vysokou hladinou kyseliny v žaludku
Červené žebra
Toto bobule lze vidět téměř ve všech chatách, může být také černé. Lidé nejčastěji neznají všechny vlastnosti červeného rybízu a koneckonců s ním zacházejí s opovržením toto bobule je velmi užitečné:
- Červený rybíz obsahuje vitamíny A a P, kyselinu askorbovou. to pozitivně ovlivňuje stav vlasů, pokožky, a také posiluje krevní cévy a kapiláry. Indikace k použití jsou onemocnění srdce a cév. Dobrý lék na prevenci mrtvice. Toto složení také pomáhá posilovat imunitní systém.
- Draslík, který je součástí tohoto bobule, pomáhá obnovit práci srdečního svalu, odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla.
- Pektin v červeném rybízu pomáhá vázat a odstraňovat toxiny a soli z těla těžké kovy a také obnovuje funkci střev
- Kumarín v červeném rybízu pomáhá snižovat srážení krve a zabraňuje tvorbě krevních sraženin.
- Bobule rybízu obsahují vlákninu, která má mírný projímavý účinek na střeva.
Je lepší dodržovat opatření při používání červeného rybízu, protože můžu vyvolat nepříjemné stavy, jako je průjem a dehydratace.
Existují také kontraindikace pro použití tohoto bobule:
- Proto dochází k podráždění střev kvůli organickým kyselinám nejezte bobule na prázdný žaludek
- Lidé se žaludečními vředy, gastritida a onemocnění jater by se měli zdržet červeného rybízu
- S pankreatitidou červený rybíz může zhoršit stav v důsledku stimulace produkce enzymů slinivkou břišní
- Červený rybíz proto stimuluje chuť k jídlu musíte používat opatrně, bez přejídání.
Rowan červená
Rozsáhlý ovocný strom malé hodnoty, nápadný svým jasným ovocem. Toto bobule je velmi cenově dostupné, ale jen málo lidí ví o jejích výhodných vlastnostech:
- Jeřabiny obsahují hodně keratinu, který pomáhá obnovit zrakovou ostrost
- Vysoký obsah vitaminu C v bobulích, které pomáhá posilovat stěny cév a kapilár
- Během období zrání bobule hromadí velké množství vitaminu PP, který dobré pro nervový systém, zmírňuje stres, podráždění, bojuje proti nespavosti
- Kyseliny sorbové a pasarbové bojují proti škodlivým mikroorganismům, neumožňují vývoj infekčních a onemocnění gastrointestinálního traktu.
- Červený jeřáb snižuje krevní tlak
- Bobule lze použít jako diuretikum, choleretikum a projímadlo
- Rowan bobule šťáva pomáhá hojit rány a přestat krvácet.
Červený popel je kontraindikován u některých onemocnění:
- Zvýšená kyselost žaludek
- Zvýšená srážlivost krev
- Ischemie
- Alergie na bobulích
- Po převedení infarkty a mrtvice.
Šípkový
Toto bobule má mnoho výhodných vlastností:
- Posiluje imunitní systém, zvyšuje schopnost těla bojovat proti virům
- Posiluje krevní cévy a obnovuje metabolismus... Bobule obsahuje minerály, které posilují stěny cév, snižují hladinu cholesterolu a stimulují krevní oběh. Vitamin P posiluje kapiláry. Doporučeno pro aterosklerózu a anémii
- Snižuje tlak... Doporučuje se lidem s hypertenzí a má také močopudné a choleretické vlastnosti. Posiluje žaludek a střeva, bojuje proti vředům.
- Stimuluje trávení... Šípkový odvar pomáhá vstřebávání cukru a tuků, zvyšuje chuť k jídlu
- Zdroj železa, proto je užitečný pro ty, kterým tento prvek v těle chybí.
- Antioxidant. Odstraňuje toxiny z těla a škodlivé strusky
- Pomáhá při léčbě tuberkulózy
- Uzdravuje rány
Šípky mají zjevné prospěšné vlastnosti a mají také řadu kontraindikací... Musíte o nich vědět, abyste se zachránili před nepříjemnými následky:
- Špatné pro ledviny při použití příliš velkých dávek
- Šípková růže se nedoporučuje lidé se zvýšenou tvorbou krevních sraženin a tromboflebitida
- Nedoporučeno se zvýšenou kyselostí žaludku
- Po jídle šípků musíte vypláchnout ústa, jako bobule negativně ovlivňují zubní sklovinu
- Nejezte šípky s gastritidou a vředy
- Jíst šípky ve velkých dávkách podporuje rozvoj neinfekční žloutenky
Třešeň
Cherry je již dlouho známá jako užitečné bobule a jako produkt - zdroj mládí.
- Třešeň je bohatá na vitamíny B, C, PP a B12, minerály - draslík, vápník, fosfor, hořčík, sodík. Organické kyseliny ve složení pomoc v boji proti řadě nemocí
- Třešně obsahují inositol, který zrychluje metabolismus
- Antokyany v třešní posiluje kapilární stěny
- Kyselina chlorogenová pomáhá obnovit funkci ledvin a játra
- Pektin a vláknina pomáhají odstraňovat škodlivé látky
- Železo a měď v třešni zvýšit hemoglobin
Ne každý může jíst třešně, konkrétně přítomnost následujících onemocnění může sloužit jako kontraindikace:
- Žaludeční vřed
- Zvýšená kyselost žaludku a střev
- Obezita
- Chronické onemocnění plic
- Zhoršená funkce trávicího traktu
- Zánět žaludku
Kamenné bobule
Přínosné vlastnosti:
- Kostní bobule používá se na nachlazení jako diaforetické a protizánětlivé činidlo. Snižuje teplotu
- Používá se jako diuretikum na otoky
- Přihlaste se společné zacházení
- Nálev listů zmírňuje bolesti hlavy
- Na revmatismus a záněty očí krémy z peckovic jsou skvělé
- Při léčbě lupů používá se kostní vývar
- Kostní šťáva z bobulí pomáhá posilovat stěny cév
- Použitelný při léčbě cystitidy a hemoroidů
Existují také kontraindikace použití kostních kostí:
- Kamenné bobule zvyšuje tlak, proto se nedoporučuje používat jej u pacientů s hypertenzí
- Kostní kost se nedoporučuje s tromboflebitidou a křečovými žilami.
Hloh
Známá bobule je schopna prodloužit život a zlepšit stav těla.
Užitečné vlastnosti se nacházejí při léčbě následujících nemocí i při prevenci:
- Srdeční choroba - tachykardie, některé formy arytmie, onemocnění myokardu, angina pectoris. Hloh zmírňuje bolest za hrudní kostí, normalizuje srdeční rytmus, tonizuje srdeční svaly. Určeno pro zotavení po infarktu a mrtvici
- Hypertenze - normalizuje krevní tlak
- Nemoci nervového systému - hyperexcitabilita, nespavost, přepětí. Hloh má sedativní vlastnosti, nezpůsobuje ospalost, nerozptyluje pozornost
- Čistič ledvin, můžete použít hloh k normalizaci močení
- Hloh normalizuje fungování střev a žaludku, podporuje hojení vředů
- Bobule odstranit toxiny a toxiny vylučován, cholesterol
- Hloh zvyšuje srážlivost krve, činí červené krvinky pružnějšími
- Tinktura a odvar z hlohu očistit játra
- Hloh pozitivně ovlivňuje fungování mozkujako vazodilatátor
- Hloh léčí zánět, inhibuje viry a bakterie
Každá z odrůd hlohu má celou řadu léčivých vlastností, avšak nadměrné používání tohoto bobule může způsobit poškození a vytvořit alergickou reakci.
Existuje několik hlavních kontraindikací pro použití hlohu:
- Individuální nesnášenlivost
- Poruchy jater
- Fibrilace síní
- Autismus všech forem
- Toxikóza
- Hypotenze
- Selhání ledvin
Všechny bobule, o nichž je napsáno výše, jsou jistě zásobárnou užitečných látek a mají příznivý účinek na lidské tělo. Jíst bobule, můžete se stát zdravějšími, zlepšit svou celkovou kondici a očistit tělo.... Hlavní věcí je dodržovat opatření a vědět, které bobule je nejíst pro konkrétní nemoc.
Dobrou chuť!