Petržel je nejoblíbenějším kořením. Přidává se do různých pokrmů a používá se také k přípravě zdravých koktejlů. Kořenové odrůdy jsou zvláštní, protože můžete jíst nejen horní část, ale také samotný kořen.
Jaká petržel se nazývá root
Kořenová petržel je jedním z poddruhů kudrnaté petrželky a patří do rodiny deštníkových plodin (celer).
Tato rostlina je dvouletý kultura. Jeho výška dosahuje jednoho metru. Kromě zásuvky se tvoří silný kořen, který se při vaření často používá jako koření.
Stonky jsou vzpřímené a rozvětvené. Listy jsou lesklé, tmavě zelené, trojúhelníkového tvaru. Ovoce má podélný tvar jako vejce.
Rostoucí funkce
Mnoho lidí věří, že pěstování této rostliny je docela nepříjemné a nechtějí ji pěstovat ve své oblasti. Ale toto tvrzení není pravdivé. Od péče o petržel příliš se neliší od obvyklých odrůd.
Lze vzít v úvahu významné rozdíly:
- Tento druh petrželky má kořen, pak musí být zasazen na trvalé místo růstu. Nemůžeš to transplantovat.
- Všichni zahradníci vědí, že semena musí být před výsadbou namočena do vody dva dny. To však platí pouze pro listové odrůdy. Kořenové semeno to nepotřebuje. Protože během namáčení je ze semen vyplaven draslík, což oslabí rostlinu.
Zkušení letní obyvatelé doporučují držet semeno, aby se výhonky objevily rychleji pod horkou vodou po dobu asi 30 minut... Poté osušte a pokračujte k výsadbě.
Populární odrůdy kořenové petrželky
Dnes obchodní sítě nabízejí poměrně velký sortiment semen různých odrůd. Mezi nejoblíbenější typy je třeba poznamenat následující.
Cukr
Cukr - druh je jedním z nejstarších zástupců. Byl vyšlechtěn v roce 1950. Období zrání je 95 dní od vyklíčení.
Masa okopanin dosahuje 75 gramů... Známý svou všestranností, má lahodné kořeny a listy.
Mezi nevýhody je třeba poznamenat krátkou trvanlivost.
Alba
Tato odrůda s pozdním zráním je velmi oblíbená u obyvatel letních. K zrání dochází prostřednictvím 170 dnů poté, co se objeví první výhonky. Keře jsou silné a šířící se.
Hmotnost jednoho ovoce je 230 gramů... Z jednoho metru čtverečního můžete získat 5 kilogramů dobré a dlouhodobé plodiny.
Poddajný
Odrůda v polovině sezóny, doba zrání trvá 130 dní... Svěží, šířící se keře s voňavými listy.
Plody jsou kuželovité a váží se 120 gramů a 23 centimetrů dlouhý. Kořeny lze jíst syrové i konzervované. Výtěžek je 3,5 kg na metr čtvereční.
Přistání před zimou
Jak víte, petržel lze vysadit na podzim a na jaře... Podle mnoha zahradníků je nejlepší volbou výsadba před zimou. Zasazená semena dávají mnohem lepší klíčivost. Rostlina roste silná a odolná vůči mnoha chorobám.
Výběr místa přistání
Tento bod je docela důležitý. Tato rostlina bude dobře růst na slunných otevřených plochách... Malý stín se sice nestane překážkou sklizně. Pokud jde o půdu, měla by být mírně kyselá a sypká.
Plodina by měla být vysazena na místech, kde dříve rostly rajčata, cibule, brambory nebo zelí. Ale po samotné petrželce mohou být tyto plodiny vysazeny po 3 letech.
Příprava půdy
Příprava by měla začít na konci října... Prvním krokem je vykopat půdu a aplikovat na ni hnojivo. Pokud jde o čas přistání, vše zde bude záviset na počasí.
Výsev by měl být zahájen, když půda zamrzne 2 cm hluboko... Je pravidlem, že je to první polovina listopadu. Semenný materiál nemáčejte předem, jinak rostliny nevystoupí na mráz.
Při nákupu osiva byste měli věnovat pozornost datu expirace.
Technologie přistání
- V zemi je nutné vytvořit čisté příkopy, jejichž vzdálenost by měla být 15 cm.
- Potom jsou brázdy posypány hašeným vápnem.
- Petržel je zaseta do hloubky 1,5 cm.
- Příkopy jsou vyplněny a zhutněny.
- Aby byla chráněna před větrem a chladem, musí být půda mulčována. Humul se používá jako mulčování.
Během výsadby před zimou musíte použít dvakrát tolik osiva... Protože ne všechna semena mohou na jaře vypěstovat.
Pravidla péče o rostliny
Jak již bylo zmíněno výše, péče o petržel kořenovou není velkým problémem.
Mělo by se skládat z následujících položek:
- Top dressing... Je to jedna z nejdůležitějších složek péče. Je nutné aplikovat hnojiva několikrát za sezónu. Je třeba poznamenat, že rostlina miluje minerální hnojiva.První krmení se aplikuje po zředění. K tomu je nutné zředit 30-40 gramů komplexního hnojiva v deseti litrech vody. Po druhém zředění se přidá 10 g dusičnanu amonného a 50 g draselné soli nebo popela rozpuštěného v kbelíku s vodou. A potřetí je oplodněno dřevním popelem. Cena je jedno sklo na 1 m2.
- Zalévání... 3-4 zalévání jsou považována za normu za sezónu. V případě suchého léta se jejich počet zvyšuje. Současně se do půdy nalijí 2 kbelíky vody na 1 m2. Zavlažování by mělo být prováděno ráno nebo večer.
- Ředění... Provádí se dvakrát. Poprvé po výskytu 1-2 listů by vzdálenost mezi rostlinami měla být 3 cm a podruhé po vytvoření 5-6 listů, takže vzdálenost mezi rostlinami je 10 cm.
- Uvolnění půda musí být provedena po každém zalévání nebo dešti.
- Pravidelný odstranění plevele zajistí pravděpodobnost škůdců a chorob.
Pěstování kořene petrželky není složitý a zajímavý proces. Je jen důležité dodržovat základní pravidla péče o výsadbu a pak každý letní obyvatel může získat bohatou úrodu. Což ho potěší nejen v teplé sezóně, ale také v zimě.