Pěstování hroznů řezáním řízků si získává stále větší oblibu. Sklizeň na podzim a její skladování až do jara bude pojednáno v tomto článku.
Proč sklízet odrůdy hroznů na podzim na zimu
Jak snížit hrozny na podzim? Na jaře nebo na podzim se na pozemcích doma vysazují sazenice vybrané odrůdy vinné révy. Pro získání sazenic jsou předem připraveny řízky. Jsou prořezávány z dobře vyvinuté vinné révy, která v létě zrála. Údržba keřů zahrnuje prořezávání na podzim, aby se vytvořila rostlina a odstranily přebytečné výhonky, což zabrání přetížení plodin.
Na jaře nebude fungovat řezat chubuki z hroznů loupaných na podzim, v zimě je doba hibernace, vývoj výhonků nenastane. Kromě toho během zimy kvůli mrazu zemře velké množství očí a révy vinné. Z tohoto důvodu jsou řízky skladovány na konci sezóny. To musí být provedeno před nástupem mrazu.
Proces sklizně stopek je kombinován s podzimním prořezáváním révy, jehož cílem je vytvoření keře a odstranění zbytečných větví. Přítomnost řízků umožňuje uchovat pěstovanou odrůdu, protože nikdo se nezaváže předpovídat povětrnostní nálady a míru přežití rostliny milující teplo v drsných podmínkách.
Jak připravit sazenice na podzim
Aby řízky dobře snášely podmínky skladování a začaly se rychle rozvíjet po výsadbě, je třeba vzít v úvahu pravidla pro sklizeň.
Jak vybrat révu pro sklizeň řízků
Pro řezání stopek jsou vybrány zdravé plodné keře. Réva, ze které je plánován výběr výhonků, musí být jednotné barvy (tmavá sláma) bez známek nemoci nebo poškození hmyzem. Průměr je 5-8 mm. Nedoporučuje se sklízet tenké a silné výhonky; upřednostňovat by se neměla stará, ale dobře vyzrálá větev.
Můžete zkontrolovat splatnost pomocí jódu. V 1% roztoku musíte snížit řez a zjistit, jak se mění jeho barva. Nezralé vzorky zůstanou světle zelené a vhodná volba získá purpurově černý odstín. Pro stříhání je zvolena střední část větve, protože vršek je příliš mladý a málo rozvinutý. Chubuki jsou vyrobeny ze 4. oka, z takových polotovarů rostou silné a úrodné výhonky.
Zkušeným pěstitelům se doporučuje zvolit prořezávání vinné révy, která se vyvinula na slunné straně, větve rašící ve stínu se zhoršují. Nedoporučuje se používat mastné a hrubé výhonky pro řízky.
Řezání se provádí poté, co listy poklesly asi za 2-3 týdny (konec září - říjen).
Způsoby řezání odřezků hroznů
Můžete useknout pro skladování dlouhou větev s 6-8 očima, ze které na jaře prořezávají klíčivost. Můžete také připravit jednu z následujících možností:
- zkrácený výstřel pro 1-2 oči (používá se častěji k očkování);
- středně velké prořezávání pro 3-4 oči (tato metoda je nejoblíbenější);
- dlouhé řízky s 5 nebo více očima.
K prořezávání použijte dezinfikovaný zahradní nůžky.
Dezinfekce sazenic
Před odesláním hřídelů k uskladnění je třeba je dezinfikovat. Odpad může obsahovat mikroorganismy a bakterie, které se začnou intenzivně množit v podmínkách vlhkosti a tepla. To zničí veškerý rostlinný materiál.
Zpracování by mělo být provedeno ihned po stříhání výhonku. Pokud to není možné, doporučuje se obrobek zabalit do fólie nebo do suchého čistého hadříku.
Pro přípravu dezinfekčního roztoku rozpusťte lžičku síranu měďnatého ve sklenici vody. Hřídele velkoryse posypte kapalinou nalitou do lahve s rozprašovačem a nechte je přirozeně uschnout. Dezinfekce chrání rostlinný materiál před tvorbou plísní a plísní během skladování.
Příprava na skladování ve sklepě nebo v chladničce
Přípravný proces zahrnuje nasycení stopek vlhkostí, aby během zimního období nevyschly. K tomu jsou odříznuté výhonky ponořeny do nádoby s vodou a udržovány v ní po dobu 24 hodin. Poté se výsadbový materiál dezinfikuje v roztoku manganistanu draselného po dobu 30 minut.
Místo manganistanu draselného můžete použít 3% složení síranu měďnatého. Takto ošetřené řízky se ponoří do papírové utěrky a položí se na papír, aby se vysušily.
Správná příprava zvyšuje šance na zachování rostlinného materiálu. Skladujte obrobky v těsně zabalené fólii na chladném místě.
Jak uchovat odrůdy hroznů v zimě až do jara
Řezy se skladují ve sklepech nebo ledničkách při teplotách od 2 do 6 stupňů. Někteří zahradníci používají metodu skladování, při které jsou připravené stonky pohřbeny v zemi. Je důležité zvolit správné místo, aby na podzim tam zůstala suchá půda a po roztavení sněhu se nezměnila v bažinu. Hloubka ponoření sadby je nejméně 25 cm.
Řezy skladované v suterénech nebo chladničkách jsou pravidelně kontrolovány (přibližně jednou za měsíc). Pokud zjistíte plísně nebo sušení obrobků, je nutné urgentně přijmout opatření k jejich uložení. Pokud není dostatek vlhkosti, měly by být řízky ponořeny do nádoby s vodou na 6 hodin a sušeny jako při přípravě materiálu. A v případě tvorby plísní se výhonky důkladně umyjí a dezinfikují roztokem manganistanu draselného nebo síranu měďnatého.
Existuje oblíbená metoda skladování řízků, popsaná v knize o pěstování hroznů. Pro reprodukci jsou vybrány roční výhonky se zdravými pupeny (vzdálenost mezi nimi by měla být 20 cm nebo více), průměr větve je 5-6 mm. Po dezinfekci a vysušení se řízky zabalí do role s použitím polyethylenu a vrstvy parních pilin. Pevně svázaná role se vloží do sáčku a uloží se do chladničky (teplota 2-6 ° C). Během pravidelného sledování byste měli věnovat pozornost barvě natáčení, měla by zůstat světle zelená.
Klíčení stopek doma
Radčevského metoda
Tato metoda se vyznačuje jednoduchostí technologie a výrobou rychle rostoucího keře s vysokou úrovní přežití. Podstata metody je následující.
- Na podzim se sklízí řízky dlouhé 60-90 cm. Po zpracování jsou zabaleny do fólie a odeslány do skladu v příkopu s pískem.
- Na jaře se střílí a stříhají výhonky 30-40 cm, přičemž odstranění dolních očí není vůbec nutné.
- Řízky se namočí asi na 2 dny do vody. Nádoba s nimi je instalována na chladném místě (teplotní režim 15-18 °).
- Po navlhčení se řízky ponoří do litrových nádobnaplněné vodou o 2-3 cm. Do jedné nádoby je umístěno až 10 výhonků. Kontejnery s odřezky jsou vystaveny na parapetu ze slunné strany. V případě nedostatku světla se doporučuje použít podsvícení zářivkami.
- Po 10-12 dnech se ze stopek vytvoří mladé výhonky a kořeny se objeví v dalším týdnu.
- Poté, co se objeví kořeny, se řízky přesadí do pytlů s půdní směsí (půda, písek, humus). Před výsadbou je třeba stříhat a ponechat pouze jeden, ale nejsilnější výhonek (pokud existuje krátká internodie, mohou být zachovány dva výhonky). Posypání zeminou se provádí tak, aby nahoře zůstalo 10-15 cm řezu.
Dále se provádí mírné zavlažování a kypření půdy. V první dekádě května je rostlina vysazena na otevřeném terénu.
Jak klíčit stopky pomocí metody Pusenko
Tato metoda se také nazývá šatník, protože připravené odřezky jsou přeloženy na skříň. Přípravný proces zahrnuje navlhčení husté tkaniny a zabalení rukojeti (každá je zabalena samostatně).
Spodní část role je umístěna ve filmu, poté jsou všechny polotovary umístěny na skříň v horizontální poloze. Vrcholy hřídelí směřují ke zdi nebo oknu, čímž se pro ně vytvoří optimální teplota. Nadměrné teplo vyvolá intenzivní kvetení horní části výhonku. Metody funkcí:
- periodické zvlhčování tkáně;
- teplotní režim až 25 °.
Kořeny se objeví po 3-4 týdnech. Když jejich délka dosáhne 1–2 mm, bude nutná transplantace do otevřeného terénu nebo do samostatného kontejneru. Tato metoda je vhodná pro odřezky o tloušťce nejméně 0,7 cm.
Metoda správného klíčení ve vrhu
Tato metoda je jednoduchá a příznivá pro rostlinu, která není při transplantaci stresována.
Podstata metody spočívá v ponoření řezání do nádoby naplněné pilinami s hydrogelem / pískem nebo jiným alternativním materiálem.
Komponenty používané k plnění nádoby vyžadují přípravu:
- písek je očištěn od trosek, promyt a naplněn vroucí vodou;
- piliny se také nalijí vroucí vodou a vymačkají.
Ochlazené piliny se smísí s pískem nebo hydrogelem a připravená nádoba se naplní výslednou směsí. Uprostřed je řez ponořen do plniva a pravidelně zvlhčován. Kořeny se objeví po 2 týdnech, poté je rostlina přesazena na trvalé místo.
Další metody zakořenění
Metoda zakořenění je také k dispozici a jednoduchá. Sečteno a podtrženo, je účinek dvou různých teplot na natáčení současně. Toho je dosaženo ponořením většiny řezů do země, zbytek posypte pilinami nebo pískem a poté jej zakryjte filmem.
Kořenový systém se tvoří na povrchu, zatímco ponořený fragment se nevyvíjí kvůli chladné teplotě. Jakmile se antény kořene objeví na povrchu řezu, došlo ke zakořenění a stonek se přesadí do země.
Co a kdy dělat s naklíčenými řízky
Naklíčené šachty se vysazují na jaře, kdy se na sazenici vytvoří 2-3 pravé listy. Dříve byla nádoba s hrozny zalita vodou a výhonek byl odstraněn. Před pohřbením jsou kořeny ponořeny do hliněné kaše. Ke zpracování se také používá medová voda, která se připravuje z 1 litru vody a 1 lžíce medu. Proces výsadby je ukončen zakopáním řezu a umístěním kolíku jako podpory. Doporučuje se mulčovat půdu kolem keře.
Výsadba stopek na jaře se vyznačuje vysokou mírou přežití materiálu (až 95%). Taková rostlina může přinést ovoce příští rok. Načasování je určeno povětrnostními podmínkami, noční teploty by neměly klesnout pod 0 ° C.
Existuje mnoho způsobů sklizně a skladování řízků, z nichž si můžete snadno vybrat ten nejvhodnější. Pak se nebudete muset obávat ztráty odrůdy v důsledku zmrazení vinné révy. Během teplého období sazenice získá sílu a zesílí, což jí pomůže přežít tuhou zimu pod spolehlivým úkrytem. A pak to může být vyklíčeno a rozmnoženo.