Česnek je jednou z hlavních zahradnických plodin, které na jeho místě pěstuje každý letní obyvatel, ale jen málo lidí ví o exotických a neobvyklých divokých odrůdách. Jednou z nich je cibule s příchutí česneku, která se aktivně pěstuje v Evropě a jižních zemích, ale v Rusku se jí nedostalo správné distribuce. Nazývá se také sloní česnek nebo jednoduše rockambol. O tomto hybridu cibule a česneku bude pojednáno dále.
Jak se jmenuje cibule s česnekovou příchutí?
Cibule s příchutí česneku je poměrně vzácný fenomén, takové odrůdě rocambol se říká, při pohledu na kterou není možné okamžitě určit, ke které kultuře patří. Je to někde mezi pórek a česnekem.
Podle vzhledu rostliny můžeme říci, že její široké zelené listy jsou extrémně podobné póru, ale hlava rozdělená na několik stroužků je převzata z česneku. Stojí za zmínku, že chuť rockumbolu zůstává na nejvyšší úrovni, je méně kořeněná než obvyklý česnek a není ani výrazná vůně. Jeho aplikace je rozsáhlá. Lze jíst jako koření.
Popis hybridu cibule a česneku
Nyní přejdeme k popisu. Rocamboll česnek patří do rodiny lilií a je to velká velká vytrvalá bylina. V Rusku je o něm známo již od 19. století, ale nejrozšířenější bylo v Evropě a asijských zemích, kde se tato zelenina pěstuje v průmyslovém měřítku.
V dnešní době existuje pro tento druh mnoho jmen, například česnek, pažitka, španělská nebo egyptská cibule.
Zeleň rostliny vypadá jako masitý kmen, ze kterého se táhnou husté listy široké až 6 centimetrů. Jsou natřeny v sytě světle zelené barvě a pokryty stříbřitým povrchem. V závislosti na podmínkách růstu může výška listů dosáhnout 80–120 centimetrů.
Uprostřed léta produkuje rockumbol stopku, na které se tvoří malé fialové květy ve tvaru zvonu. Shromažďují se v kulovitých květenstvích. Stojí za zmínku, že tyto květiny netvoří ovoce, proto jsou v podstatě k ničemu a doporučuje se je okamžitě odstranit pomocí šipky.
Podzemní část rostliny je obrovská cibule, skládající se ze 4 až 6 hřebíčků, pokrytých hustými a vláknitými šupinami. V průměru taková žárovka dosahuje průměru 6 centimetrů a hmotnosti 100 gramů, ale při správné péči a zavedení potřebných živin lze tyto ukazatele zvýšit na 10 centimetrů a 300 gramů.
V prvním roce po výsadbě hřebíčku byste neměli čekat na úplnou sklizeň, obvykle se nejprve vytvoří jednozubé zuby. Když jsou následně zasazeny, vytvoří se v zemi česneková hlavička, pod jejímž dnem rostou děti. Jejich počet se může pohybovat od 4 do 20 kusů.
Chuť tak velkého česneku nejasně připomíná cibuli, je méně kořeněná, ale zároveň bohatá. Buničina je šťavnatá, nevyzařuje silný zápach.
Čas přistání divokého obra Rockumballa
Načasování přesné výsadby cibulového česneku lze určit na základě vybrané odrůdy:
- jarní rockambol vysazeny brzy na jaře, bezprostředně poté, co se půda zahřeje na 4 až 6 stupňů, se tyto ukazatele obvykle vyskytují počátkem až polovinou dubna;
- zimní odrůdy vysazeny na otevřeném terénu před zimou, 3-4 týdny před mrazem. V závislosti na klimatických podmínkách regionu může tentokrát přijít od konce září do poloviny října;
- to stojí za zmínku rockumbol má univerzální odrůdykteré lze vysadit jak na začátku jara, tak na konci podzimu.
Rocumball se nejlépe zakořenuje při nízkých teplotách, takže neodkládejte jarní výsadbu.
Zuby nebo děti se používají jako materiál na výsadbu, který se tvoří pod spodní částí hlavy. Můžete také prohloubit jednozubé zuby do země, které se objeví po první sezóně pěstování rockambolu.
Před výsadbou musí být materiál připraven. Nejprve je tříděno podle typu a velikosti, takže výsadby jsou rovnoměrnější, zatímco nemocné a poškozené zuby jsou odstraněny. Poté je výsadbový materiál pečlivě očištěn od horních šupin a den před výsadbou namočen do slabého roztoku manganistanu draselného.
Výsadba užitečné rostliny
Před vysazením rockambolu na otevřeném terénu musí být půda připravena; za tímto účelem se hustá půda uvolní do hloubky 25-30 centimetrů, zatímco lehké půdy se uvolní do hloubky 10-15 centimetrů. Současně by měla být půda očištěna od plevele, kamenů a jiných nečistot.
Rocambol preferuje lehkou půdu, takže jílovité půdy bude nutné ředit pískem nebo rašelinou.
Pro takovou plodinu jsou nejvhodnější půdy s kyselostí v rozmezí 6,5-7,5 Ph. V případě, že ukazatele neodpovídají půdě, můžete ji snížit pomocí kyselosti z dolomitové mouky nebo popela. Pro zvýšení úrodnosti půdy se na každý metr čtvereční zavádí 30 kilogramů humusu nebo shnilého hnoje.
Během výsadby je výsadbový materiál umístěn na brázdy, které jsou umístěny ve vzdálenosti 30 centimetrů od sebe. Vzdálenost mezi jednotlivými rostlinami bude 12-15 centimetrů. Dentikuly jsou pohřbeny přísně svisle do hloubky 10 centimetrů. Půda musí být při výsadbě vlhká.
Na podzim, bezprostředně po výsadbě, musí být půda mulčována. To je nutné, aby česnek během zimních mrazů nezmrzl. Mulčování je rozloženo do 5 cm vrstvy; jako materiál lze použít slámu, piliny, rašelinu atd.
Pravidla péče o pěstování velké rozmanitosti
Rocambol byl dlouho přizpůsoben pěstování v drsném ruském podnebí, proto, aby získal bohatou sklizeň, bude stačit, aby zahradník včas provedl všechny agrotechnické práce na stavbě plodiny.
Cibule a česnek vyžadují pravidelné zalévání, během období aktivního růstu rostlin se tento postup opakuje 1krát za 3-4 dny, přičemž se použije až 12 litrů vody na metr čtvereční výsadby. Poté, co je vytvořena hlava, je rockumbol napojen, když půda vysychá.
Taková kultura vyžaduje pravidelné odplevelení a uvolnění. To je způsobeno skutečností, že plevel čerpá živiny z půdy, čímž zhoršuje kvalitu budoucí sklizně. Uvolnění je nutné ke zvýšení přívodu kyslíku do kořenového systému rostliny.
Stejně jako mnoho jiných rostlin potřebuje Rocumball včasné krmení. Obvykle se tento postup provádí třikrát za sezónu:
- než se klíčky objeví, je nutné použít dusíkatá hnojiva, mezi ně patří močovina, dusičnan amonný atd .;
- během aktivního růstu česneku je 1 čtvereční metr výsadby napojen 3 litry roztoku připraveného z 200 gramů ptačího trusu, 20 gramů močoviny a 10 litrů vody;
- během tvorby hlav se aplikují fosfor-draselná hnojiva.
Při pěstování rockumbolu nezapomeňte na mulčování, pomocí kterého můžete omezit růst plevelů a déle udržovat potřebnou vlhkost půdy.
Sbírání a ukládání obří sklizně
Sběr cibule česneku se provádí poté, co spodní listy rostliny zežloutnou. Plody jsou pečlivě vykopány a očištěny od země, po kterých začíná příprava skladování:
- Do 30 dnů se česnek vysuší venku pod baldachýnem nebo na dobře větraném místě. Výsledné hlavy se bojí otevřeného slunečního světla, mohou se z něj vrásčit a ztratit neobvyklou chuť;
- Poté, co jsou hlavy suché, je nutné oříznout listy a ponechat jen malý ocas;
- Až do jara jsou plody skladovány v suché místnosti s teplotou nejvýše 9 stupňů.
Pokud čas sklizně přeskočíte, může dojít k nevratným změnám, během nichž bude slupka poletovat a zuby praskat.
Rocambol je neobvyklá zahradní plodina, směs cibule a česneku. Výsledné plody mají příjemnou chuť. Pěstovat takovou rostlinu je docela jednoduché, není náročná na klima a jiné povětrnostní podmínky.