Husy zaujímají mezi drůbeží zvláštní místo. Pokud jsou kuřata chována hlavně za účelem získávání vajec, pak jsou husy chovány pro lahodné, šťavnaté maso.
Ačkoli je ve stravovacích vlastnostech horší než kuře kvůli vysokému obsahu tuku, je stále velmi užitečné. Obsahuje stopové prvky a vitamíny A, C, B, včetně B12, který je nedostatek mnoha minerálních složek - železo, zinek, mangan. Husí maso je obzvláště oceňováno pro svůj obsah aminokyselin, z nichž se v našem těle produkují protilátky proti virům.
V tomto článku se blíže podíváme na chov, péči a péči o husy doma pro začátečníky. Zjistíme, zda je možné jíst husí vejce, jak jsou užitečná a kolik mohou stát. Po přečtení všech informací budete moci chovat zdravé a silné ptáky.
Jak chovat a chovat husy doma pro začátečníky?
Nejprve si promluvme o chovu hus doma. Specifičností chovu hus je, že je nelze chovat v klecích, jako jsou kuřata. To vysvětluje, proč jsou jejich dobytek mnohem menší. Doporučuje se chovat tohoto ptáka v případě, že v jeho blízkosti je místo pro procházky - pastvina s rezervoárem (říčka nebo jezero). Husy potřebují prostor. Musí hodně chodit a pohybovat se. Z tohoto důvodu je jejich maso tmavší než kuřecí maso (ve svalech je více krevních cév).
Plemena hus pro chov
Nejběžnější plemena jsou následující:
Velké šedé husy - váží 6-7 kg. Produkce vajec je 37-47 vajec. Vejce jsou velká - 150-200 g. Velmi odolná.
Čínské husy - živá hmotnost dosahuje 5 kg. Produkce vajec - 50–60 kusů ročně s hmotností 130–170 g. Jsou odolná, ale od přírody agresivní.
Plemeno Lindovskaya - hmotnost dospělých hus je 7-8 kg. Produkce vajec je 45-50 vajec s průměrnou hmotností 120-140 g.
Kuban je domácí plemeno. Produkce vajec - 80-90 vajec ročně. Průměrná živá hmotnost -4,5-5,5 kg.
Kholmogorsk - váží více než jiná plemena - 8-10 kg. Produkce vajec je však 30-40 vajec ročně, ale jejich hmotnost je více než 200 g. Jsou klidná a neagresivní.
Italské husy - se vyznačují vysokou produktivitou masa. Živá hmotnost - od 6 do 7 kg. Produkce vajec - až 50 vajec ročně.
Toulouse - Francouzské plemeno. Je považován za největší s hmotností 10 kg nebo více. Produkce vajec - 30–40 vajec ročně s hmotností vajec 190–210 g. Jsou klidná a neaktivní, dobře a rychle se krmí.
Emdenské husy váží 8-9 kg. Produkce vajec je nízká.
Rýn - chován v Německu. Z hlediska jejich vlastností jsou podobné jako u Emdena.
Slepičí vejce
Je lepší líhnout husí kuřata z vejce se slepicí, než v inkubátoru. Pokud je však na drůbežárně pouze jedna slepice, získá se pro plod maximálně 13-14 hlav, protože vejce jsou velká. Pokud stále zvolíte tento způsob získávání kuřat, vytvořte nejprve nezbytné podmínky. Teplota vnitřní podporováno na úrovni 14-15 stupňů.
Měl by být suchý a dobře větraný, ale bez průvanu. Hnízdo pro husy je prostorné. Nezapomeňte ji oddělit od zbytku hospodářských zvířat a ohradit hnízda přepážkami mezi sebou (v případě, že je zde několik slepic). Udržujte mláďata oddělená od ostatních hus. To je způsobeno skutečností, že husy mohou během nepřítomnosti nastávající matky snášet vajíčka do již vylíhnutého spojky. Období pro získání housat se tedy časem natáhne, což je pro jejich další vývoj velmi špatné.
Sledujeme sucho v hnízdě. Náhodně rozbité vajíčko musí být naléhavě odstraněno a zbytek přeživších vymazán. Potřebu vytvořit příčky mezi hnízda vysvětluje skutečnost, že při absenci jedné slepice si druhá k sobě hodí několik vajec, protože jejich mateřský instinkt je velmi rozvinutý.
Extra počet vajec v jednom hnízdě znemožňuje jejich zahřátí najednou. Kromě toho existuje další riziko jejich poškození.
Zajistíme, aby se slepice po nezbytném cvičení, příjmu potravy a vodních procedurách vrátily do hnízda, obsadily hnízda a nezaměňovaly je se sousedy. Během inkubace denně měníme vodu v misce budoucí matky, abychom se vyhnuli průjmům, a krmíme ji pouze vybraným zrnem. Slepice se sama postará o všechny procesy líhnutí.
Ona sama hází vejce v hnízdě pro rovnoměrné zahřívání. Pokud se husa z nějakého důvodu nevrátí do hnízda po 20 minutách po jídle, je vyhnána do hnízda. Stává se to hlavně u ptáka, který poprvé sedí na vejcích.
První mláďata se líhnou 28. den. Poté jsou odebrány z hnízda, umístěny do samostatné krabice, osvětleny lampou a vytvářejí požadovanou teplotu. Poté, co se všechna mláďata narodí, jsou vrácena husím. Během prvních dvou dnů může maminka dát pár kuřat z vajec vylíhnutých v inkubátoru. Udělejte to večer.
Vejce v inkubátoru
Chov kuřat hus v inkubátoru tvrdší než kuřata... To je způsobeno skutečností, že husí vejce obsahují hodně tuku a jsou samy o sobě velké. Pokud se z jedné záložky vylíhla více než 70% kuřat, je to dobrý výsledek. Několik rysů inkubace husích vajec:
- odnést je do 10 dnů - už ne;
- předběžně 3-4 hodiny před záložkou inkubátor je zahřátý s vysokou teplotou 39 stupňů;
- odnést jen zdravé perfektní tvar vejce;
- nemůžete je umýt, ale můžete dezinfikovat postřikem lehkým roztokem manganistanu draselného;
- prvních 4-5 hodin po nastavení teploty v inkubátoru stát kolem 38 stupňů... Poté se sníží na 37,8. Posledních pár dní bylo sníženo na 37,5 stupňů;
- vejce se obracejí 6-8krát denně zabránit ulpívání ulit na skořápce nebo plísni a rovnoměrné zahřívání;
- aby se nehromadily škodlivé plyny, inkubátor pravidelně po 15 dnech snášení otevřete po dobu 10 minut, abyste mohli větrat.
Jak se starat, chovat a chovat housata
Péče o housle doma od prvních dnů života je nesmírně důležitá.
S počátkem života se imunitní systém těla housat formuje a posiluje. proto je důležité mít vyváženou stravupěstovat velkého a zdravého ptáka. Pro každé období růstu a vývoje se připravuje strava. Krmení nově vylíhnutých housat je také nesmírně důležité.
Péče o housata v prvních dnech života
Při péči o housata doma, prvních 5-7 dnů, je užitečné, aby kuřata dala žloutek z vařených vajec. Je dobře absorbován nezralým organismem housat. Při krmení se doporučuje přidat zeleninu. Lepší jíst toto zelené cibulové peří. Je jemně rozdrobený a smíchaný s žloutkem. Během prvních dvou dnů jsou vylíhnutá housata krmena 7-8krát denně... Záleží na tom, zda můžete chovat zdravé husy.
Nápojové mísy jsou vybírány tak, aby chránily plod před rizikem utonutí nebo utonutí v něm.
Zajistíme, aby byl kryt, kde jsou uchovávány, suchý.
Péče v prvních týdnech: jak chovat zdravé husy
Postupně diverzifikujeme stravu o bylinky a zvyšujeme její přítomnost v krmivu. Kromě zelené cibule se dává vojtěška a jetel. Sledujeme dostupnost čisté vody v napáječkách. Postupně do stravy zavádíme vařené brambory a kukuřičnou kaši.
Nápojové mísy jsou nahrazeny většímiaby v nich mohli plavat housata. Mění se v malé vodní útvary. K tomu použijte hrnce nebo mísy, ale s nízkými stranami. To je nezbytná podmínka.
Přítomnost požadovaného množství živin a vitamínů v potravinách zajistí nasekané okopaniny a zelenina. Pokud vaříme kaši na housky, neměly by být příliš tekuté. Doporučuje se dávat více suchého jídla.
Třítýdenní housata postupně přemisťujeme na pastviny. Doporučuje se, aby se pasly ve venkovním výběhu. Spolu s trávou jedí krmivo a drcené obilí.
Nové krmivo zavádíme do stravy v malém objemu a postupně zvyšujeme jeho přítomnost v celkové krmné hmotě.
Péče v prvních měsících
Jak se starat o housáky doma? Počínaje tímto obdobím jsou housata intenzivně krmena krmnou směsí, obilím, slunečnicovým koláčem a bylinkami. Jsou paseni v otevřené malé nádrži bez silného proudu. Kromě trávy se živí řasami, což má pozitivní vliv na vývoj a růst živé hmotnosti.
Podíl zelených na všech ostatních krmivech by měl být 1-1,3: 1. To znamená, že zelené dávají více. V takovém případě bude chov housenek levnější a nebude to mít vliv na nárůst živé hmotnosti.
Podmínky chovu a krmení
Kromě jídla a vody potřebují housata také vhodnou teplotu okolí, dostatečný objem místnosti a osvětlení.
Volba voliéry pro husí farmu
V závislosti na počtu hospodářských zvířat volíme vhodnou místnost. V raných dobách jsou housata chována v kartonových krabicích na verandě v letní kuchyni. Pak dostanou místo v drůbežárně, kůlně. Musí být dobře větrané (větrané) a teplé, nesmí být průvan. Je nutné vyloučit možnost vstupu dravých zvířat, zejména potkanů.
Jako podestýlka se používají sláma a podlaha. Vrh měníme každé 2-3 dny, aby byl suchý. To zachrání ještě nezralá mláďata před nemocemi a podchlazením. Předpokladem je přítomnost okna do místnosti. Husy milují být v uzavřeném temném prostoru pouze během spánku.
Po třech týdnech života zkonstruujeme procházku pro housata pod širým nebem, protože během této doby jsou přemístěni na pastviny.
Po 40 dnech se pasou poblíž vodních ploch. Ale dokud nezůstanou silnější a nebudou se moci bránit sami, je přítomnost osoby povinná. Jakmile živá hmotnost dosáhne v průměru 2 kg (v závislosti na plemeni), husy jsou vypouštěny samy, aby se pasly.
Je lepší to udělat brzy ráno - tráva je pak šťavnatá a výživná. Husy najdou jídlo pro sebe. Jsou dokonale orientovaní v prostoru, takže si snadno najdou cestu domů. Dospělé husy mají svá křídla připnutá, aby nemohla odletět.
Denní teplotní režim a osvětlení
V prvním týdnu života udržujeme teplotu na 28-30 stupních. Pokud přirozená okolní teplota nestačí, vytápění topnými podložkami nebo lampami, které kromě světla dodávají místnosti teplo. Měříme teplotu na úrovni vrhu.
Postupně ji snižujte na 22-24 stupňů. A po třech týdnech, pokud to počasí dovolí, přeneseme housata do režimu života v přírodních podmínkách. Dospělé husy jsou obecně docela odolné ptáky kvůli přítomnosti tuku, velké živé hmotnosti a teplému peří.
Mohou volně odolávat teplotám až do mínus 15 stupňů. Mělo by být dostatek světla k udržení normálních podmínek s prodlouženým denním světlem (více než 14 hodin). Za tímto účelem se používají lampy.
Rozměry místnosti
Hlavní podmínkou velikosti místnosti pro housata je to, že by neměla být přeplněná.
Obsah klece pro housatá je naprosto nepřijatelný. Musí se pohnout.
Zajistěte volný přístup k jídlu a vodě. Když mláďata dorostou, doporučuje se je během dne uvolňovat na čerstvém vzduchu do speciálně oplocených kotců. V noci jsou ve stodole (husí dům).
Doba chovu hus
Nyní zjistíme, kolik hus roste. Pokud jednodenní kuřata váží pouze 100 gramů, pak po 5 měsících jejich hmotnost dosáhne 5-6 kg. V průměru tento pták získá více než jeden kilogram za měsíc. Aby byly husy zdravé a živá hmotnost dosáhla dobrých ukazatelů hmotnosti, musíte pečlivě a pečlivě sledovat jejich stravu.
Hmotnost dospělých hus různých plemen se pohybuje od 4,5 kg do 10 a více. Pokud máte v plánu chovat husy na maso, je vhodné je chovat až do dvou až tří měsíců věku. Během tohoto období získají 50% hmotnosti dospělého jednoročního ptáka. Přírůstek hmotnosti je dále pozastaven.
Husí vejce: kolik můžete jíst a jak jsou užitečné?
V závislosti na plemeni husy produkují 30 až 90 vajec ročně. Liší se svou velikostí (až dvě stě dvacet gramů) a silnou skořápkou. Mohou být konzumovány a užitečné, ale vzhledem k tomu, že obsahují hodně tuků, je třeba je konzumovat s mírou. Naši předkové jedli husí vejce před 7 tisíci lety. Toto je první domestikovaný pták.
100 g syrových vajec obsahuje 185 kcal, včetně bílkovin a tuků - více než 13 g. Zahrnují vitamíny K, D, E, A, B, mikro a makro prvky. Jejich použití má pozitivní vliv na mozek a urogenitální systém, eliminaci toxinů. Husí vejce je široce používáno ve vaření a kosmetologii.
Nyní víte, že chov a udržování hus doma je ziskové. Kromě rychlého návratu masa nám husy poskytují i vejce a prachové peří. Pro úspěšný chov hus je vhodné mít pastvinu a otevřenou nádrž. V takovém případě se při dostatečné péči a správné výživě jejich údržba mnohonásobně vyplatí. Snad i v budoucnu se chov hus stane vaším hlavním zdrojem příjmů.